-30%

Ферментный порошок липазы CAS 100,000u/g

#1 best sellers in Пищевые ферменты last month.
#1 best sellers in Липаза last month.

US$141.99

Внешний вид: порошок>2
Цвет: Светло-желтый
Деятельность: 100,000u/g
Запах: Нормальный запах брожения
Температура: 30°С-50°С, Оптимальная 35°С-45°С
рН: 4.0~12.0, Оптимальное значение 8.0-9.0

Availability: 98 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 98 left, hurry up.
34 orders in the last 30 days.
1607
Shipping is available in United States (US).

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Фермент липазы порошкового качества

.

INTRODUCTION

Липаза образуется путем погружного брожения черномазого Aspergillus с последующей очисткой и составлением рецептуры. Продукт обладает эффективной гидролитической активностью в широком диапазоне температур (30°С-50°С) и в нейтральных к щелочным условиям pH. Он также может быть использован для обработки кожи, кормления, производства бумаги, моющих средств, биодизеля и в других отраслях промышленности.

MECHANISM

Липаза представляет собой разновидность сериновой гидролазы, которая может катализировать гидролиз триглицерида для окончательного получения глицерина и жирных кислот, гидролиз происходит на границе масло-вода. Гидролиз происходит на границе масло-вода. Липаза также может катализировать синтез эфира и интерес к нему. Реакции могут быть проиллюстрированы следующим образом:

H96350e8d71bd4d9aa76c9ac02d9395a2b

СТАНДАРТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

Нет. ITEMS INDEX
1 Размер частиц (%<40 меш) ≥80
2 Убыток при сушке/(%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
5 Общее количество/(CFU/g) ≤50000
6 Бактерии-колонисты/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Сальмонелла/(25г) Не обнаружено

АППЛИКАЦИЯ

Липаза для хлебопекарной промышленности благотворно влияет на свойства обработки теста, упрочнение клейковины и текстуру мякиша. Поэтому она используется в хлебопекарной промышленности для улучшения стабильности теста, лучшей структуры мякиша с лучшей белизной и блеском корочки, а также для увеличения объема хлеба и булочки на пару. Кроме того, паровая булочка выглядит белее и блестее.

Если используется вместе с ксиланазой, грибковой α-амилазой и глюкозооксидазой, это будет способствовать вышеуказанным улучшениям синергетическим путем.

Липаза для обработки кожи обычно используется для обезжиривания и размягчения кожи, как экологически чистое решение, приносящее преимущества равномерного и эффективного обезжиривания без нежелательного эффекта, сокращая использование химических веществ в мягком состоянии и повышая урожайность при одновременном улучшении качества кожи.

Лучшая производительность может быть получена во время размягчения, когда липаза используется совместно со щелочной протеазой, с точки зрения меньшего количества морщин и потери урожая.

Кормовая промышленность Когда липаза добавляется в корм, она может освободить короткую цепь жирных кислот и улучшить использование сырья при улучшении вкуса корма.

Липаза для бумажной промышленности была успешно использована для контроля шага во время механической варки и раскроя использованной бумаги с замечательными эффектами.

РЕКОМЕНДУЕМАЦИОННАЯ ДОСТАВКА

Рекомендуемая доза – 0,01-0,5 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

PACKAGE DAN STORAGE

Упаковка: 25 кг/драм.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Допускается легкое осаждение, так как это не повлияет на эксплуатационные характеристики изделия.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте ~ 1

Сертификат HALAL.

Действует с 2019-07-23 по 2021-06-23 гг.

Температура

30℃-50℃,Optimum35℃-45℃

рН

4.0~12.0, Оптимальный 8.0-9.0

Внешний вид

Порошок

Цвет

Светло-желтый

Odour

Нормальный запах брожения

Shopping Cart
0

Ваша корзина пуста