Распродажа!

Ферментный порошок липазы CAS 100,000u/g

9.870,99

Внешний вид: порошок>2
Цвет: Светло-желтый
Деятельность: 100,000u/g
Запах: Нормальный запах брожения
Температура: 30°С-50°С, Оптимальная 35°С-45°С
рН: 4.0~12.0, Оптимальное значение 8.0-9.0

Доступность: 98 в наличии

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Фермент липазы порошкового качества

.

INTRODUCTION

Липаза образуется путем погружного брожения черномазого Aspergillus с последующей очисткой и составлением рецептуры. Продукт обладает эффективной гидролитической активностью в широком диапазоне температур (30°С-50°С) и в нейтральных к щелочным условиям pH. Он также может быть использован для обработки кожи, кормления, производства бумаги, моющих средств, биодизеля и в других отраслях промышленности.

MECHANISM

Липаза представляет собой разновидность сериновой гидролазы, которая может катализировать гидролиз триглицерида для окончательного получения глицерина и жирных кислот, гидролиз происходит на границе масло-вода. Гидролиз происходит на границе масло-вода. Липаза также может катализировать синтез эфира и интерес к нему. Реакции могут быть проиллюстрированы следующим образом:

H96350e8d71bd4d9aa76c9ac02d9395a2b

СТАНДАРТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

Нет. ITEMS INDEX
1 Размер частиц (%<40 меш) ≥80
2 Убыток при сушке/(%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
5 Общее количество/(CFU/g) ≤50000
6 Бактерии-колонисты/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Сальмонелла/(25г) Не обнаружено

АППЛИКАЦИЯ

Липаза для хлебопекарной промышленности благотворно влияет на свойства обработки теста, упрочнение клейковины и текстуру мякиша. Поэтому она используется в хлебопекарной промышленности для улучшения стабильности теста, лучшей структуры мякиша с лучшей белизной и блеском корочки, а также для увеличения объема хлеба и булочки на пару. Кроме того, паровая булочка выглядит белее и блестее.

Если используется вместе с ксиланазой, грибковой α-амилазой и глюкозооксидазой, это будет способствовать вышеуказанным улучшениям синергетическим путем.

Липаза для обработки кожи обычно используется для обезжиривания и размягчения кожи, как экологически чистое решение, приносящее преимущества равномерного и эффективного обезжиривания без нежелательного эффекта, сокращая использование химических веществ в мягком состоянии и повышая урожайность при одновременном улучшении качества кожи.

Лучшая производительность может быть получена во время размягчения, когда липаза используется совместно со щелочной протеазой, с точки зрения меньшего количества морщин и потери урожая.

Кормовая промышленность Когда липаза добавляется в корм, она может освободить короткую цепь жирных кислот и улучшить использование сырья при улучшении вкуса корма.

Липаза для бумажной промышленности была успешно использована для контроля шага во время механической варки и раскроя использованной бумаги с замечательными эффектами.

РЕКОМЕНДУЕМАЦИОННАЯ ДОСТАВКА

Рекомендуемая доза — 0,01-0,5 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

PACKAGE DAN STORAGE

Упаковка: 25 кг/драм.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Допускается легкое осаждение, так как это не повлияет на эксплуатационные характеристики изделия.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте ~ 1

Сертификат HALAL.

Действует с 2019-07-23 по 2021-06-23 гг.

Температура

30℃-50℃,Optimum35℃-45℃

рН

4.0~12.0, Оптимальный 8.0-9.0

Внешний вид

Порошок

Цвет

Светло-желтый

Odour

Нормальный запах брожения

Пролистать наверх