Описание продукта
Этот продукт производится путем погружной ферментации чернозобика Aspergillus с последующей очисткой, составлением рецептуры и сушкой. Высокостабильный сильнодействующий продукт широко используется в производстве глюконовой кислоты, отбеливании муки, хлебопечении, в медицине и во многих других отраслях промышленности.
Механизм и стандарт продукта
Оксидаза глюкозы может специально катализировать β-D-глюкозу с образованием глюконовой кислоты и перекиси водорода в присутствии кислорода. А: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7
Стандарт продукта
ITEMS | INDEX | |
Размер частиц (%<40 mesh) | ≥80 | |
Потеря при сушке/(%) | ≤8.0 | |
Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
Мышьяк/(мг/кг) | ≤3.0 | |
Общее число/(CFU/g) | ≤50000 | |
Бактерии холиформы/(CFU/g) | ≤30 | |
Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | |
Salmonella/(25g) | Not Detected |
Параметры реакции
pH
CONDITION | RANGE |
Температура деятельности | 25℃-60℃ |
Оптимальная температура | 30℃-40℃ |
Activity pH | 3.0-7.0 |
Optimum pH | 5.5-6.3 |
Дозировочная рекомендация
Рекомендуемая доза – 0,01-1,5 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.
Безопасность
Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические симптомы у восприимчивых лиц. длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обращаться к врачу.
Срок хранения и хранения
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей.
Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.