Фитаза Ферментный порошок 5,000~100,000u/g CAS 37288-11-2

#1 best sellers in Пищевые ферменты last month.
#1 best sellers in Фитаза last month.

US$48.00

CAS No.: 37288-11-2
Номер: 3.1.3.26
Тип: Ферментные препараты
Внешний вид: порошок
Цвет: белый или желтоватый
Деятельность: 5,000~100,000u/g
Запах: Нормальный запах брожения
Температура: 30-85°C
рН: Стабильный 3.5-7.0, оптимальный 4.0-6.0

Доступность: 99 в наличии

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 99 left, hurry up.
Shipping is available in США.

Описание продукта

Фермент фитазы качества питания для пищевой добавки PHY

.

INTRODUCTION

Этот продукт производится путем погружного брожения чернозобика Aspergillus с последующей очисткой и сушкой. Он может расщеплять неперевариваемую фитиновую кислоту (фитаты), содержащуюся в зерновых и масличных семенах, и таким образом высвобождать впитываемый фосфор, кальций и другие питательные вещества. Фитаза, как новое средство обработки пищи, может улучшить поглощение минералов человеческим телом и сгладить обработку пищи. Фермент широко используется в кормах, медицине, экологической инженерии и других областях.

ОТЧЕТНОСТЬ ЮНИТА

1 единица фитазы равна количеству фермента, который освобождает 1 мкмоль неорганического фосфора за 1 минуту, от 5,0 ммоль / л фитазы натрия при 37℃ и pH5,0

MECHANISM

Фитаза гидролизует фосфатные группы в фитиновой кислоте в инозитол и фосфорную кислоту. При переработке с зерновыми или масличными семенами фитаза способствует высвобождению неорганического фосфора, что снимает ингибирование фитиновой кислоты на протеазу, избегая образования хелатов с фитиновой кислотой, таких как крахмал-белково-фитиновая кислота, ионы металлов-фитиновая кислота, улучшая тем самым использование сырья и питательную ценность продукта.

РЕКОМЕНДАЦИЯ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО НАЗНАЧЕНИЮ

Рекомендуемая доза — 0,01-0,1 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начинать испытание с наименьшего количества.

ADVANTAGES

* Обработка зерновых и соевых продуктов * Удаление антипитательных факторов * Лучшее поглощение ионов металла * Улучшение питательной ценности продукта * Лучшая стабильность соевого молока во время замораживания

* Переработка муки * Снижение содержания фитиновой кислоты в продуктах * Ликвидация хелата фитиновой кислоты и улучшение биологической ценности продукта * Повышенное содержание неорганической соли в муке, что хорошо для человеческого поглощения

* Выпечка * Сокращенное время расстойки хлеба * Улучшение текстуры хлеба

* Кормовая промышленность * Устранение антипитательных факторов. * Поощрение усвоения и усвоения питательных веществ, увеличение потребления кормов животными и биологической ценности кормов. * Лучшее использование фосфора в кормах. * Уменьшение выделения фосфора и нагрузки на окружающую среду.

PACKAGE&STORAGE

1. Спецификация упаковки: 25KG/Bag. 2. срок годности 12 месяцев при 20 ℃. 3. Влажность и инсоляции следует избегать. Хранить в прохладном, сухом и вентилируемом месте.

Температура

30-85°C

Внешний вид

Порошок

CAS Нет.

37288-11-2

Цвет

Белый или желтоватый

Сертификат HALAL.

Действует с 2019-07-23 по 2021-06-23 гг.

Введите .

Ферментные препараты

Нет.

3.1.3.26

рН

Стабильный 3.5-7.0, оптимальный 4.0-6.0

Запах

Нормальный запах брожения

Пролистать наверх