-29%

Фермент для удаления белка – Алкалаз КАС 9014-01-1

#1 best sellers in Пищевые ферменты last month.

US$45.99

CAS No.: 9014-01-1
Другие имена: щелочная протеиназа
EINECS No.: 232-752-2
Тип: Ферментные препараты
Внешний вид: Твердый порошок
Цвет: Млечный белый к светло-желтому
Деятельность: 200,000u/g
Запах: Незначительный ферментированный аромат
MOQ: 1 килограмм
Жизнь на полках: 12 месяцев
Температура: 20-60℃, оптимальная 40-50℃
рН: 8.0-12.0, Optimum10.0-11.0

Availability: 99 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 99 left, hurry up.
20 orders in the last 30 days.
1639
Shipping is available in United States (US).

Описание продукта

Фермент пищевой алькалазы для разрушения белков

Продукт производится путем погружной ферментации лишайника Bacillus с последующей очисткой и составлением рецептуры. Он способен эффективно гидролизовать белки в широком диапазоне температур и pH. Он нашел широкое применение в области пищевой промышленности, медицинской обработки сегмента, моющее средство промышленности, гидролиза растительного и животного белка, хондроитин сульфата экстракции, пивоварения, обработки кожи, и так далее.

Механизм и стандарт продукта

Алькалаза, эндопептидаза серинового типа, очень эффективно гидролизует белок для производства пептидов или аминокислот.

Стандарт продукта

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

ITEMS INDEX
Размер частиц (%<40 меш) ≥80
Убыток при сушке/(%) ≤8.0
Lead/(mg/kg) ≤5.0
Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
Общее количество/(CFU/g) ≤50000
Бактерии-колонисты/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Сальмонелла/(25г) Не обнаружено

Приложение

Гидролиз белка мяса: производство мясных вкусов; Экстракт дрожжей: повышение эффективности производства и выхода; Экстракция коллагена: например, из рыбьей чешуи или рыбьей кожи; Корма и корм для домашних животных: легкость производственного процесса, повышение эффективности, больше аромата, и производство фагостимулятора; Экстракция сульфата хондроитина: эффективный гидролиз сырья для высвобождения хондроитина sulfate; Очистка медицинского оборудования: эффективный гидролиз белка крови, чтобы помочь в очистке.

Параметры реакции

УСТОЯНИЕ RANGE
Температура деятельности 20℃-80℃
Оптимум Температура 65℃-75℃
Деятельность pH 3.5-6.5
Оптимум pH 4.0-6.0

Рекомендация по дозировке

Для широкого применения предлагается диапазон доз 0,1‰-10‰. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров обработки. Лучше начать испытание с удобного объема.

Безопасность

Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические симптомы у восприимчивых лиц. длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обращаться к врачу.

Срок хранения и хранения

Упаковка: 25 кг/сутки.

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей.

Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте ~ 1

Другие имена

щелочная протеиназа

Внешний вид

Твердый порошок

MOQ

1 килограмм

CAS Нет.

9014-01-1

Цвет

Млечный белый до светло-желтого цвета

Введите .

Ферментные препараты

Нет.

232-752-2

рН

8.0-12.0, Оптимум10.0-11.0

Tempreture

20-60℃, оптимальный40-50℃

Срок годности

12 месяцев

Запах

Незначительный ферментированный вкус

Shopping Cart
0

Ваша корзина пуста