ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Фермент порошка таназы Пищевого сорта Гидролиз дубильной кислоты для извлечения чая
Таназ производится из орехов Aspergillus через технику выращивания и экстракции.
Этот продукт может гидролизировать осадок связей между галловой кислоты и полифенолов чая. Его можно использовать в производстве чайных напитков и фруктовых соков.
Характеристики
Тестовый пункт | Результат теста | ||
Приближение | желтоватый | ||
Форма | порошок | ||
Одор | Нормальный запах микробной ферментации | ||
pH | 3.0-7.0, Оптимальное значение при 4.0-6.0 | ||
Температура деятельности | 15-60℃, оптимальная температура при 40-55℃ ~ 1 |
ПЕЦИФИКАЦИИ
ITEMS | Нижний предел | Верхний предел |
деятельность сенимов | 500u/g | |
Lead | 5 мг/кг | |
Мышьяк | 3 мг/кг | |
Общее количество | 50,000 КФУ/г | |
Бактерии-колонисты | 30 КФУ/г | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Сальмонелла | Not Detected/25g |
ФУНКЦИЯ
1 Мгновенная чайная промышленность: Продукт может предотвратить холодную мутность и осаждение чая
напитки, улучшают скорость вытяжки чая, поддерживают цвет и устраняют горечь.
2 Пивная индустрия: Продукт может удалять танины и белки из пива, чтобы сделать его прозрачным и прозрачным;
3. Хурма или другая пищевая промышленность: Продукт может удалить терпкость хурмы для того чтобы сделать вкус более лучшим.
PACKAGE DAN STORAGE
* Пакет: 25 кг/ канистра. * Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. * Срок годности: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.
DOSAGE
Рекомендуемая доза – 0,25-1 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.
БЕСПЕЧАТНОСТЬ
Энзимные препараты относятся к белкам, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические реакции у сенсибилизированных лиц. Длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа, поэтому следует избегать любой прямой связи с человеческим телом. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обратиться к врачу.