-30%

Фермент таназы CAS 9025-71-2

#1 best sellers in Пищевые ферменты last month.

US$568.99

Появление: Порошок
Цвет: Светло-желтый
CAS №: 9025-71-2
Запах: Незначительный ферментированный аромат
MOQ: 1 килограмм
Жизнь на полках: 12 месяцев

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
16 orders in the last 30 days.
1630
Shipping is available in United States (US).

Описание продукта

Дубление производится путем погружной ферментации выбранного грибкового штамма с последующей очисткой, составлением рецептуры и сушкой. Фермент находит широкое применение в различных отраслях промышленности, включая пищевую, кормовую, косметическую и кожаную, где фермент играет свою роль, модифицируя танины желательными способами.

Механизм и стандарт продукта

Танниновая ацилгидролаза, обычно называемая таназой, катализирует гидролиз эфира и осаждает связи в таких гидролизных танинах, как дубильная кислота, тем самым высвобождая глюкозу и галловую кислоту в конце концов. По катализу с таназой, эфир глюкозы галловой кислоты с дубильной кислотой последовательно гидролизуется в 1,2,3,4,4,6-галловой кислоты танина, 2,3,4,6-тетрапалиевой кислоты танина и двух мономеров галловой кислоты-глюкозы, и, наконец, галловой кислоты и глюкозы производятся.

H3cbb440dd9c74388a128fddeff05daacS

Стандарт продукта

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

ITEMS INDEX
Размер частиц (%<40 меш) ≥80
Убыток при сушке/(%) ≤8.0
Lead/(mg/kg) ≤5.0
Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
Общее количество/(CFU/g) ≤50000
Бактерии-колонисты/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Сальмонелла/(25г) Не обнаружено

Функция и приложение

Фермент используется для улучшения вкуса и повреждения дымчатой чувствительности фенолов в чае, устранения антипитательного эффекта дубильных веществ в корме, а также для того, чтобы дубильные вещества лучше задубеливали кожу, и так далее. Его также можно использовать для производства не галлоизированных катехинов.

Дозировка

Рекомендуемая доза – 0,25-1 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

Безопасность

Энзимные препараты – это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические симптомы у восприимчивых лиц. длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обращаться к врачу.

Срок хранения и хранения

Упаковка: 25 кг/ канистра. Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Срок хранения: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

САС Нет

9025-71-2

Срок годности

12 месяцев

Внешний вид

Порошок

Запах

Незначительный ферментированный вкус

MOQ

1 килограмм

Цвет

Светло-желтый

Shopping Cart
0

Ваша корзина пуста