Распродажа!

Фермент таназы CAS 9025-71-2

40.423,87

Появление: Порошок
Цвет: Светло-желтый
CAS №: 9025-71-2
Запах: Незначительный ферментированный аромат
MOQ: 1 килограмм
Жизнь на полках: 12 месяцев

Доступность: 100 в наличии

Описание продукта

Дубление производится путем погружной ферментации выбранного грибкового штамма с последующей очисткой, составлением рецептуры и сушкой. Фермент находит широкое применение в различных отраслях промышленности, включая пищевую, кормовую, косметическую и кожаную, где фермент играет свою роль, модифицируя танины желательными способами.

Механизм и стандарт продукта

Танниновая ацилгидролаза, обычно называемая таназой, катализирует гидролиз эфира и осаждает связи в таких гидролизных танинах, как дубильная кислота, тем самым высвобождая глюкозу и галловую кислоту в конце концов. По катализу с таназой, эфир глюкозы галловой кислоты с дубильной кислотой последовательно гидролизуется в 1,2,3,4,4,6-галловой кислоты танина, 2,3,4,6-тетрапалиевой кислоты танина и двух мономеров галловой кислоты-глюкозы, и, наконец, галловой кислоты и глюкозы производятся.

H3cbb440dd9c74388a128fddeff05daacS

Стандарт продукта

Продукт соответствует стандарту GB1886.174.

ITEMS INDEX
Размер частиц (%<40 меш) ≥80
Убыток при сушке/(%) ≤8.0
Lead/(mg/kg) ≤5.0
Мышьяк/(мг/кг) ≤3.0
Общее количество/(CFU/g) ≤50000
Бактерии-колонисты/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Сальмонелла/(25г) Не обнаружено

Функция и приложение

Фермент используется для улучшения вкуса и повреждения дымчатой чувствительности фенолов в чае, устранения антипитательного эффекта дубильных веществ в корме, а также для того, чтобы дубильные вещества лучше задубеливали кожу, и так далее. Его также можно использовать для производства не галлоизированных катехинов.

Дозировка

Рекомендуемая доза — 0,25-1 кг/т сухого вещества. Дозировка должна быть оптимизирована в зависимости от каждого применения, спецификации сырья, ожиданий продукта и параметров переработки. Лучше начать тест с удобного объема.

Безопасность

Энзимные препараты — это белки, которые могут вызывать сенсибилизацию и аллергические симптомы у восприимчивых лиц. длительный контакт может вызвать незначительное раздражение кожи, глаз или слизистой оболочки носа. При появлении раздражения или аллергической реакции на кожу или глаза следует обращаться к врачу.

Срок хранения и хранения

Упаковка: 25 кг/ канистра. Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте и избегать попадания прямых солнечных лучей. Срок хранения: 12 месяцев в сухом и прохладном месте.

САС Нет

9025-71-2

Срок годности

12 месяцев

Внешний вид

Порошок

Запах

Незначительный ферментированный вкус

MOQ

1 килограмм

Цвет

Светло-желтый

Пролистать наверх