Enzýmy na spracovanie kávy

Pre mokré spracovanie kávy sú k dispozícii enzymatické prípravky potravinárskej kvality, dodávané v tekutých formách vhodných na priame dávkovanie do fermentačných nádrží a premývacích kanálov. Rad podporuje odstraňovanie slizu, povrchovú úpravu a prípravu zelených zŕn, čím pomáha spracovateľom dosiahnuť čistejšie odstránenie pergamenu, rovnomernejší vzhľad zŕn a lepšiu priepustnosť. Vhodné pre komerčné premývacie stanice a priemyselné mlyny, ktoré sa zameriavajú na konzistentnú kvalitu a skrátený čas spracovania.
▸ Prečítajte si technické podrobnosti

Zobrazené všetky výsledky 2Zoradené podľa popularity

0