Aminopeptidázový enzým 5000u/g CAS 9031-94-1

$101.62

Ďalšie názvy: Aminopolypeptidáza
Vzhľad: Prášok
MOQ: 1 kilogram
Číslo CAS: 9031-94-1
Farba: biela alebo svetlohnedá
Typ: 1: Enzýmové prípravky
Číslo EINECS: 3.4.11
MF: nulový
Trvanlivosť: 12 mesiacov
Zápach: Mierne fermentovaná príchuť
Detail balenia: Balenie: 25 kg/valec alebo vrecko

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 10010 Category: Tags: , , , , ,
1613

Opis produktu

Aminopeptidáza sa vyrába ponornou fermentáciou Aspergillus oryzae s následným čistením, formuláciou a sušením. Výrobok sa používa na debitteráciu bielkovinového hydrolyzátu, dôkladnú hydrolýzu bielkovín a prípravu bioaktívneho polypeptidu.

Mechanizmus a štandard produktu

Aminopeptidáza je exopeptidáza, ktorá odštiepuje aminokyseliny z N-konca peptidového reťazca. Horkosť alebo chuť peptidu súvisí s dĺžkou jeho reťazca a zložením aminokyselín. Odstránením aminokyselín z terminálov sa príslušne zmení funkčnosť a chuť zostávajúcich peptidov, čím hydrolyzát získa požadované vlastnosti. Aminopeptidáza sa často používa spolu s endopeptidázou.

Štandardný produkt

Číslo ITEMS INDEX
1 Veľkosť častíc (%<40 mesh) ≥80
2 Ztráta pri sušení/(%) ≤8.0
3 Olovo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsén/(mg/kg) ≤3.0
5 Celkový počet životaschopných/(CFU/ml) ≤50000
6 Koliformné baktérie/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25 ml) Nezistené

Parametre reakcie

KONDIČNÝ POSTUP RANGE
Teplota aktivity 30℃-70℃
Optimálna teplota 50℃-60℃
Aktivita pH 3.0-14.0
Optimálne pH 8.0-13.0

Dávkovanie odporúčané

Odporúčané dávkovanie je 0,01-0,2 kg/t DS. Dávkovanie sa musí optimalizovať na základe každej aplikácie, špecifikácií suroviny, očakávaní produktu a parametrov spracovania. Je lepšie začať test s vhodným objemom.

Bezpečnosť

Enzýmové prípravky sú proteíny, ktoré môžu u citlivých osôb vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť príznaky alergického typu. dlhodobý kontakt môže spôsobiť menšie podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice. Je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia kože alebo očí, poraďte sa s lekárom.

Skladovanie a doba skladovania

Skladovanie:Skladujte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu.

Skladovateľnosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste.

Iné názvy

Aminopolypeptidáza

Podrobnosti o balení

25 kg/baňka alebo vrecko

Schopnosť dodávky

1000000 kilogramov za mesiac

Vzhľad

Prášok

MOQ

1 kilogram

CAS č.

9031-94-1

Farba

Biela alebo svetlohnedá

Typ

Enzýmové prípravky

Číslo EINECS

3.4.11

Trvanlivosť

12 mesiacov

Zápach

Mierne fermentovaná chuť

Shopping Cart