Sale!

Zlepšovač výroby chleba fosfolipáza – pekárenské enzýmy

102,24

Dostupnosť 100 na sklade

Opis produktu

Lipáza SBE-02LI sa vyrába ponornou fermentáciou Aspergillus niger, po ktorej nasleduje purifikácia, formulácia a sušenie. Lipáza priaznivo ovplyvňuje manipulačné vlastnosti cesta, posilňuje lepok a textúru omrviniek. Preto sa používa v pekárenskom priemysle na zlepšenie stability cesta, lepšej štruktúry omrviniek s lepšou belosťou a leskom kôrky a na zvýšenie objemu chleba a parenej žemle. Ak sa použije spolu s xylanázou, hubovou α-amylázou a glukózooxidázou, prispeje k uvedeným zlepšeniam synergickým spôsobom.

Naše výrobky boli vyvezené do viac ako 30 krajín a regiónov. „ENZYMES.BIO“ sa stala vedúcou značkou enzýmového priemyslu v Číne.

Iné názvy

fosfolipáza A2

Použitie

Pomocné látky na spracovanie kože, chemikálie na výrobu papiera, textilné pomocné látky

Teplota

30℃-70℃,Optimum55℃-65℃

Miesto pôvodu

Ningxia Čína

Detail balenia

Špecifikácia balenia: 25 kg / bubon; 1,125 kg / bubon alebo podľa vašej požiadavky

Predajné jednotky

Jedna položka

Čistota

10%

Veľkosť jedného balenia

28X15X18 cm

Číslo modelu

SBE-02Li

Vzhľad

prášok

CAS č.

9001-62-1

Farba

Biela až sivobiela

Názov značky

SUNSON

Typ

SBE-02Li

Číslo EINECS

232-637-7

Jednotlivá hrubá hmotnosť

1,15 KG

Klasifikácia

Chemická pomocná látka

pH

4,0 – 10,0, optimálne 6,5 – 7,5

MF

nulový

Zápach

Normálny mikrobiálny fermentačný zápach

Scroll to Top