Sale!

Potravinársky pektinázový enzým Cena Pektinázový enzým Svetložltý prášok Enzýmové prípravky 2 roky pri správnom skladovaní Fóliové vrecko

US$97.00

Číslo CAS: 9032-75-1
Ďalšie názvy: pektináza
MF: C18H37N(CH3)2
Číslo EINECS: /
Číslo FEMA: C18H37N(CH3)2
EINECS: C18H37N(CH3)2
EINECS č.
Typ: Enzýmové prípravky
Názov značky: EnzymesBio
Číslo modelu: SY-Pectinase
Názov výrobku: pektináza – enzým potravinárskej triedy Cena pektináza – enzým pre ovocné šťavy
Aktívna zložka: enzým pektináza
Špecifikácia:
Vzhľad: svetložltý prášok
Vzorka: 10 ~ 20 g
MOQ: 1 kg
Balenie: fóliové vrecko
Skladovanie: chladný suchý priestor mimo dosahu silného slnečného žiarenia
Skladovateľnosť: 2 roky pri správnom skladovaní
Hlavné slovo: pektináza

Availability: 96 in stock

SKU: 92568137 Categories: ,

Opis produktu

Názov produktu

Enzým pektináza

Hlavná zložka

Pektináza

Funkcia

Čistenie ovocných a zeleninových štiav, zvýšenie výťažnosti šťavy

CAS č.

9032-75-1

Molekulový vzorec

C18H37N(CH3)2/

Hmotnosť vzorca

150.130

Hustota

1,5±0,1 g/cm3

Farba

Biela 

Špecifikácia

30000U/G

Vzorka

Dostupné

Pole aplikácie

Potravinárska prísada 

Použitie účinkov

Pectináza Cena je skupina enzýmov, ktoré rozkladajú centrálnu časť bunkových stien rastlín. Enzýmy sú bielkoviny, ktoré urýchľujú rýchlosť reakcie. Tieto enzýmy sú všadeprítomnou súčasťou výroby ovocných štiav a vína. Sú známe aj ako pektínové enzýmy a pridávajú sa do krmív pre hospodárske zvieratá, aby pomohli zvieratám lepšie stráviť krmivo. Predávajú sa aj ako výživové doplnky pre ľudí na podporu trávenia.

1) Pektináza Cena sa pridáva do krmiva pre hospodárske zvieratá, aby pomohla zvieratám lepšie stráviť ich potravu. Tým sa zlepšuje zdravie ich tráviaceho systému a pomáha im lepšie tráviť živiny; 2) V potravinárskom a vinárskom priemysle sa tieto enzýmy často používajú v kombinácii s amylázou, ktorá rozkladá škrob, na čírenie roztokov; 3) Pektináza Price sa používa aj pri spracovaní ovocia na dužinu a následnej extrakcii na odstránenie šťavy, pretože sa zistilo, že zlepšuje výťažok; 4) Medzi ďalšie použitia pektínových enzýmov v potravinárskom priemysle patrí zmäkčovanie ovocnej kôry na uľahčenie jej lúpania a na fermentáciu kávy a čaju.

Weight 1 kg
Select Enzyme Weight

200 grams (7 oz), 1 kg (2.2 lbs), 20 kg (44 lbs)

Shopping Cart
0

Vaš košík je prázdny