Sale!

Enzýmy hydrolýzy bielkovín Aminopeptidáza

61,81

Ďalšie názvy: Chuťový enzým
Teplota: 20 ℃ – 60 ℃ optimálne 45 ℃ a 52 ℃
Číslo FEMA: žiadne
Aktivita: 50000u/g
Vzhľad: prášok
Číslo CAS: 3458-28-4
Farba: žltobiely prášok
Typ: Pôvodná látka: Enzýmové prípravky, ochucovadlá
Číslo EINECS: 232-619-9
pH: 4,0~6,0
Zápach: Normálny zápach po mikrobiálnej fermentácii
Detail balenia: Špecifikácia balenia: 25 kg/baňka; alebo podľa vašej požiadavky
Predajné jednotky: Jednotlivé položky
Veľkosť jedného balenia: 29X15X18 cm
Jednotlivá hrubá hmotnosť: 1,15 KG

Dostupnosť 100 na sklade

Opis produktu

Potravinársky vysokokvalitný aromatický enzým Flavourzyme pre proteínový hydrolyzát

ÚVOD Aminopeptidáza sa vyrába ponornou fermentáciou Aspergillus oryzae, po ktorej nasleduje purifikácia, formulácia a sušenie. Výrobok sa používa na debitteráciu bielkovinového hydrolyzátu, dôkladnú hydrolýzu bielkovín a prípravu bioaktívneho polypeptidu.

Vlastnosti

Deklarovaná činnosť 50000 u/g
Produkčný organizmus Bacillus subtilis
Fyzická forma Prášok
Farba žltkastý biely prášok, farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu
Odour Normálny mikrobiálny fermentačný zápach.

PRODUKT STANDARD

Výrobok je v súlade s normou GB1886.174.

Číslo ITEMS INDEX
1 Veľkosť častíc (%<40 mesh) ≥80
2 Ztráta pri sušení/(%) ≤8.0
3 Olovo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsén/(mg/kg) ≤3.0
5 Celkový počet životaschopných jedincov/(CFU/g) ≤50000
6 Koliformné baktérie/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Nezistené

Funkcia

Možno použiť v nasledujúcich poliach:

1) spracovanie vedľajších produktov z kostí/mäsa;

2) výroba kostí, kostného oleja, kostného lepidla a kolagénu;

3) výrobky, ako je prášok na tepelne reagujúcu kostnú polievku a prípravok fosforečnanu vápenatého;

4) Skelety a proteolýza vodných rýb, kreviet, ustríc, mušlí a morských plodov;

5) hydrolyzácia živočíšnych bielkovín HAP;

6) práškový proteín plazmy, hem.

Zloženie balenia DAN STORAGE

1,25 kg / sud alebo balenie na mieru.

2. Patrí medzi biologicky aktívne látky. Mal by byť umiestnený na chladnom a suchom mieste a mal by byť mimo dosahu priameho slnečného svetla.

ŽIVOTNOSŤ LÁTKY

1.12 mesiacov na chladnom a suchom mieste 2.24 mesiacov pri nízkej teplote 5 ℃ ~ 15 ℃ na suchom mieste

BEZPEČNOSŤ

Enzýmové prípravky sú bielkoviny, ktoré môžu vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť reakcie alergického typu u senzibilizovaných osôb. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť menšie podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice, preto je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia pokožky alebo očí, vyhľadajte lekára.

Iné názvy

Chuťový enzým

Teplota

20 ℃ – 60 ℃ optimálne 45 ℃ – 52 ℃

Detail balenia

Špecifikácia balenia: 25 kg / bubon; alebo podľa vašej požiadavky

Predajné jednotky

Jedna položka

Veľkosť jedného balenia

29X15X18 cm

Vzhľad

prášok

CAS č.

3458-28-4

Farba

žltkastobiely prášok

Typ

Enzýmové prípravky, ochucovadlá

Číslo EINECS

232-619-9

Jednotlivá hrubá hmotnosť

1,15 KG

pH

4.0~6.0

Zápach

Normálny mikrobiálny fermentačný zápach

Scroll to Top