Sale!

Alfa amyláza enzým pre pivovary tolerantný voči vysokým teplotám

15,47

Dostupnosť 100 na sklade

POPIS PRODUKTU

Vysokoteplotná alfa amyláza pre pivovarnícky priemysel ENZYMES.BIO AA-01L

Vysokoteplotná alfa-amyláza sa vyrába z kmeňa Bacillus licheniformis Vyrába sa technológiou ponornej fermentácie, separácie a extrakcie.

Vysokoteplotná amyláza s vynikajúcou tepelnou odolnosťou sa široko používa v priemyselných odvetviach výroby škrobového cukru (glukózy, maltózy, dextrínu, fruktózy, oligosacharidov), alkoholu, piva, glutamátu sodného, pivovarníctva, organických kyselín, textilného priemyslu, tlače, farbenia, výroby papiera a iných fermentačných odvetví atď.

Vlastnosti

Deklarovaná činnosť 70000 u/g
Produkčný organizmus Aspergillus niger
Fyzická forma Kvapalina
Farba Hnedá ,Farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu
Odour Normálny mikrobiálny fermentačný zápach.

DEFINÍCIA JEDNOTKY: 1 jednotka vysokoteplotnej α-amylázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý skvapalní 1 mg rozpustného škrobu na dextrín pri 70 ℃ a pH6,0 za 1 min.

Výhody

– Rýchlejšie a konzistentnejšie skvapalňovanie – Žiadne nebezpečenstvo tvorby rezistentného alebo retrogradovaného škrobu – Zníženie nákladov na spracovanie vďaka efektívnejšiemu skvapalňovaniu – Lepšia flexibilita pri používaní rôznych prídavných obilných zŕn

DOSAH

Odporúčané dávkovanie je 0,2-0,5 l enzýmového prípravku na tonu celkových surovín, pridáva sa pri skvapalňovaní. Optimálne dávkovanie však závisí od zloženia surovín a špecifických parametrov procesu a malo by sa určiť testovaním rôznych dávok v pivovare.

Balenie DAN STORAGE

* Balenie: 25 kg/baňka; 1,125 kg/baňka. * Skladovanie: Uchovávajte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. * Trvanlivosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste.

BEZPEČNOSŤ

Enzýmové prípravky sú bielkoviny, ktoré môžu vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť reakcie alergického typu u senzibilizovaných osôb. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť mierne podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice, preto je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia pokožky alebo očí, vyhľadajte lekára.

Iné názvy

tepelne stabilná amyláza

Teplota

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Miesto pôvodu

Ningxia Čína

Detail balenia

Špecifikácia balenia: 25 l/baňka; 1 125 l/baňka alebo podľa vašej požiadavky

Predajné jednotky

Jedna položka

FEMA č.

null

Veľkosť jedného balenia

28X15X18 cm

Číslo modelu

AA-01L

Vzhľad

Tekutý

CAS č.

9000-90-2

Farba

Hnedá

Názov značky

SUNSON

Typ

Enzýmové prípravky

Číslo EINECS

232-565-6

Jednotlivá hrubá hmotnosť

1,15 KG

pH

4,5 ~ 7,0, optimálne 5,0 – 6,5

MF

nulový

Zápach

Normálny mikrobiálny fermentačný zápach

Scroll to Top