-28%

Enzým xylanáza pre pivovary

#1 best sellers in Xylanáza last month.

US$25.99

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Support 24/7

Round-the-clock assistance for a smooth shopping experience.

Fast Shipping

We use FedEx International Priority to ship your parcel.

Only 100 left, hurry up.
Shipping is available in United States (US).

Opis produktu

Enzým xylanáza používaný pri výrobe piva na zníženie viskozity mladiny XY22L

ÚVOD

Xylanáza sa vyrába z Trichoderma reesei prostredníctvom kultivácie a extrakčnej techniky. Tento produkt obsahuje veľké množstvo xylanázy, ktorá dokáže účinne katalyzovať xylan v rastlinách na nízkomolekulárny materiál, ako je xylóza atď. tak, aby sa primerane uvoľnili bielkoviny a cukor v rastlinách.

Vlastnosti

Deklarovaná činnosť 22000 u/g
Produkčný organizmus Trichoderma reesei
Fyzická forma Kvapalina
Farba Snuff color ,Farba sa môže líšiť od šarže k šarži. Intenzita farby nie je ukazovateľom aktivity enzýmu
Odour Normálny mikrobiálny fermentačný zápach.

DEFINÍCIA JEDNOTKY : 1 jednotka xylanázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý hydrolyzuje xylan na získanie 1 μmol redukujúceho cukru (vypočítaného ako xylóza) za 1 min pri 50 ℃ a pH5,0.

SPECIFIKÁCIE

POTREBY Dolný limit Horný limit
aktivita enymov 22000u/g
Vedúci 5 mg/kg
Arsén 3 mg/kg
Celkový počet životaschopných jedincov 50 000 CFU/g
Koliformné baktérie 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Nezistené/25g

VÝHODY

– Dôsledná a vysoká rýchlosť filtrácie mladiny – Znižuje riziko zákalu piva pochádzajúceho z arabinoxylánov a príbuzných sacharidov – Vyšší výťažok extraktu – Vysoké využitie filtračného zariadenia a vysoká kapacita varne

DOSAH

Odporúčaná dávka je 0,1-0,3 l enzýmového prípravku na tonu celkových surovín, pridáva sa pri rmutovaní. Optimálne dávkovanie však závisí od zloženia surovín a špecifických parametrov procesu a malo by sa určiť testovaním rôznych dávok v pivovare.

Balenie DAN STORAGE

* Balenie:25 kg/baňka; 1,125 kg/baňka. * Skladovanie:Skladujte uzavreté na suchom a chladnom mieste a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. * Trvanlivosť: 12 mesiacov na suchom a chladnom mieste.

BEZPEČNOSŤ

Enzýmové prípravky sú bielkoviny, ktoré môžu vyvolať senzibilizáciu a spôsobiť reakcie alergického typu u senzibilizovaných osôb. Dlhodobý kontakt môže spôsobiť mierne podráždenie pokožky, očí alebo nosovej sliznice, preto je potrebné vyhnúť sa akémukoľvek priamemu kontaktu s ľudským telom. Ak sa objaví podráždenie alebo alergická reakcia pokožky alebo očí, vyhľadajte lekára.

Iné názvy

zytáza

Teplota

40℃-80℃,Optimum60℃-70℃

Miesto pôvodu

Ningxia, Čína

FEMA č.

null

Číslo modelu

XY22L

Vzhľad

Kvapalina

Aktivita Nutrizyme MN10

22000u/ml

CAS č.

9025-57-4

Farba

Tabaková farba

Názov značky

SUNSON

Certifikát HALAL.

Platí od 2019-07-23 do 2021-06-23

Typ

Enzýmové prípravky

EINECS č.

232-800-2

pH

4,0 ~ 7,0, optimum 4,2 – 5,5

MF

nulový

Zápach

Normálny mikrobiálny fermentačný zápach

Scroll to Top