Sale!

Glukoamilaza Encim za domače pivovarstvo in komercialne pivovarne

10,22

Availability: 99 na zalogi

Opis izdelka

Encim glukoamilaza za pivovarsko industrijo ENZYMES.BIO GA-01L

Uvod

Glukoamilaza (Glukan 1,4-α-glukozidaza) je izdelana iz Aspergillus niger Proizvedena s tehnologijo potopne fermentacije, ločevanja in ekstrakcije. Ta izdelek se lahko uporablja v industriji alkohola, žganih destilatov, pivovarstvu, organskih kislin, sladkorja in glikacije industrijskega materiala antibiotikov.

DEFINICIJA ENOTE

1 enota glukoamilaze je enaka količini encima, ki hidrolizira topen škrob, da dobi 1 mg glukoze pri 40 ℃ in pH4,6 v 1 uri.

Varakteristike

Deklarirana dejavnost 150000 u/g
Organizem za proizvodnjo Aspergillus niger
Fizikalna oblika Tekovina
Barva Rjava, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

SPECIFIKACIJE

POSTAVKE Znižanje meje Zgornja meja
aktivnost enimov 150000u/g
Vodilo 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Skupno število vitalnih organizmov 50,000 CFU/g
Koliformne bakterije 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Neodkrito/25g

Prednosti

– maksimalno poveča pretvorbo škrobnih substratov v fermentabilne sladkorje – proizvaja visoko atenuirana piva na stroškovno učinkovit način – ohranja stalno fermentabilnost ne glede na različne kakovosti surovin

DOBAVA

Priporočeni odmerek je 0,4-1,0 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, ki se doda ob zamesitvi. Vendar je optimalni odmerek odvisen od specifičnih parametrov postopka in ga je treba določiti s preskušanjem različnih odmerkov v pivovarni.

Pakiranje DAN SKLADIŠČA

Pakiranje

25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko.

Skladiščenje

Najboljše pred Če izdelek hranite, kot je priporočeno, ga je najbolje uporabiti v 12 mesecih od datuma dobave.
Shelf Life 0-15℃
Skladiščni pogoji Ta izdelek je treba hraniti na hladnem in suhem mestu v zaprti posodi, izogibati se je treba soncu, visoki temperaturi in vlagi. Izdelek je bil oblikovan za optimalno stabilnost. Zaradi daljšega skladiščenja ali neugodnih pogojev, kot sta višja temperatura ali višja vlažnost, lahko pride do večjega potrebnega odmerka.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo alergijske reakcije. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

diastaza

Temperatura

30℃-65℃,Optimum55℃-60℃

Kraj porekla

Kitajska Ningxia

Podrobnosti o pakiranju

Specifikacija pakiranja: 25 kg / boben; 1,125 kg / boben. ali kot vaša zahteva

Prodajne enote

Posamezen izdelek

FEMA št.

2306

Velikost posameznega paketa

29X29X7 cm

Številka modela

GA-01L

Videz

Tekočina

Aktivnost nutricima MN10

150000u/ml

CAS št.

9032-08-0

Barva

Rjava

Ime blagovne znamke

SUNSON

Vrsta

Encimski pripravki

Številka EINECS

232-877-2

Enotna bruto teža

1,15 KG

pH

3,5 ~ 6,0, optimalno 4,0-5,0

MF

C6H11NO4)n

Vonj

Običajen vonj po mikrobni fermentaciji

Scroll to Top