Sale!

Halal certificiran termostabilni encim alfa-amilaza 150,000u/ml CAS 9000-92-4

$15.99

Odnos: Tekočina
Barva: Svetlo rumena
Številka CAS: 9000-92-4
Aktivnost: 150.000 u/ml
Vonj: Rahlo fermentiran okus
MOQ: 1 kilogram
Rok trajanja: 12 mesecev

Availability: 100 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1582

Opis izdelka

Termostabilna alfa-amilaza se proizvaja s potopno fermentacijo Bacillus licheniformis, čemur sledi prečiščevanje in formulacija. Visokotemperaturna odpornost encima omogoča utekočinjenje škroba in zmanjšanje viskoznosti med želatinizacijo, kar prinaša veliko prednosti za predelavo škrobnega sladkorja.

Mehanizem in standard izdelka

Ta izdelek spada v družino hidrolitičnih encimov, ki napadajo α-1,4 glikozidno vez v škrobu, pri čemer nastajajo dekstrini, oligosaharidi in majhna količina glukoze.

Standardni izdelek

Nr.PREDMETIINDEX
1Gostota embalaže/(g/ml)1.10-1.25
2pH/(25℃)5.8-6.8
3Svinec/(mg/kg)≤5.0
4Arsen/(mg/kg)≤3.0
5Skupno število živih organizmov/(CFU/mL)≤50000
6Koliformne bakterije/(CFU/mL)≤30
7Escherichia coli(CFU/mL)<10
(MPN/mL)≤3.0
8Salmonella/(25ml)Neodkrito

Parametri reakcije

CONDITIONRANGE
Temperatura aktivnostiTemperatura aktivnosti60℃-110℃
Optimalna temperaturaOptimalna temperatura90℃-100℃
Aktivni pHAktivni pH4.0-7.5
Optimalni pHOptimalni pH5.0-6.5

Priporočilo za uporabo

Proizvodnja alkohola in etanola: Priporočeni odmerek je 0,6-1,2 l na tono vseh surovin. Pivovarska industrija: Priporočeni odmerek je 0,4-0,8 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, ki se doda pri zatajevanju. Industrija škrobnega sladkorja: Priporočeni odmerek je 0,5-1,0 l na tono suhega škroba.

Druge industrije: Uporablja se lahko tudi pri predelavi riževega vina, kisa, antibiotikov in industrije citronske kisline itd. za povečanje donosa in skrajšanje časa fermentacije.

Opomnik: odmerek je treba optimizirati glede na posamezno uporabo, specifikacije surovine, pričakovanja izdelka in parametre predelave. Bolje je začeti test s priročnim

Varnost

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri občutljivih posameznikih povzročijo senzibilizacijo in alergijske simptome. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice. Izogibati se je treba vsakršnemu neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če se pojavi draženje ali alergijski odziv na kožo ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Skladiščenje in rok uporabnosti

Pakiranje: 25 kg/bučko.

Skladiščenje:Skladiščite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Majhna usedlina je sprejemljiva, saj ne vpliva na delovanje izdelka.

Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

Certificirano po Halalu.

Velja od 2019-07-23 do 2021-06-23

Številka CAS

9000-92-4

Rok trajanja

12 mesecev

Videz

Tekočina

Vonj

Rahlo fermentiran okus

MOQ

1 kilogram

Barva

Svetlo rumena

Shopping Cart
0

Vaša košarica je prazna