Opis izdelka
Naziv izdelka | Invertaza |
CAS št. | 9001-57-4 |
Testna metoda | HPLC |
Zgled | Beli prah |
Aktivne sestavine | Invertaza |
Specifikacija | 200000u/g |
Strinajstletna življenjska doba | 2 leti Pravilno skladiščenje |
Razred | Prehrana & farmacevtski izdelki |
MOQ | 1KG |
Paket | Steklenica, boben, vrečka iz aluminijaste folije |
Skladišče | Skladiščite v hladnem in suhem prostoru, stran od močne svetlobe in toplote. |
Vzorček | Na voljo |
Plačila | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram itd. |
Poslovanje | Zračno, ekspresno, pomorsko |
Pristanišče | Pristanišča Tianjin, Šanghaj, Qingdao itd. |
Invertaza
Sucrase se imenuje tudi “invertaza”. Ena od glikozidaz, invertaza (β-D-fruktofuranozidna fruktohidrolaza) (EC.3.2.1.26), specifično katalizira hidrolizo β-D-fruktofuranozidnih vezi v nereducirajočih sladkorjih, Relativno specifična. Katalizira ne le hidrolizo saharoze za nastanek glukoze in fruktoze, temveč tudi hidrolizo rafinoze za nastanek dendrioze in fruktoze.
Funkcija in uporaba
Sukroza se katalizira s sukrazo. Hidrolizira se v dva reducirajoča sladkorja, D-glukozo in D-fruktozo. Sukraza ima pomembno vlogo pri transportu in shranjevanju rastlin ter presnovi ogljikovih hidratov. Pomembno vlogo ima tudi pri osmotski regulaciji, odpornosti na rast in razmnoževanje ter prenosu signalov.