Opis izdelka
Encim katalaza, primeren za živila
OPIS IZDELKA Ta izdelek je proizveden s fermentacijo izbranega mikroorganizma, čemur sledi prečiščevanje in formulacija. Encim učinkovito katalizira hidrolizo vodikovega peroksida v kisik in vodo, kar se lahko široko uporablja v živilski, tekstilni, papirni, elektronski in drugi industriji za odstranjevanje vodikovega peroksida z znatnim prihrankom vodnih virov in energije.
MECHANIZEM Katalaza katalizira razgradnjo vodikovega peroksida v vodo in kisik. （1）H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) （2）H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
SPECIFIKACIJA
| ENZIMSKA AKTIVNOST | 400,000 |
| Zgledanost | Rjava tekočina |
| Odor | Lahkoten vonj po fermentaciji |
Stanje predelave
| PODLAGA | RANGE |
| Temperatura delovanja | 20℃-55℃ |
| Optimalna temperatura | 40℃-55℃ |
| Aktivnost pH | 5.0-10.0 |
| Optimalni pH | 6.0-9.0 |
APLIKACIJA
* Tekstilna industrija * okolju prijazna rešitev za odstranjevanje vodikovega peroksida po beljenju in pred barvanjem brez poškodb vlaken, s čimer se prihranijo voda, energija in čas; * papirna industrija * razgradnja ostankov vodikovega peroksida po beljenju; * elektronska industrija * odstranjevanje vodikovega peroksida po eroziji vezja, s čimer se prihranijo voda, energija in čas; * živilska industrija * odprava ostankov vodikovega peroksida, kadar je to primerno, na primer pri beljenju živil, denaturaciji škroba, proizvodnji mleka, predelavi jajčnih izdelkov, proizvodnji sira in drugih primerih, kjer se vodikov peroksid uporablja kot belilno sredstvo, oksidant ali razkužilo; uporablja se tudi kot sredstvo za vzhajanje pri peki živil;
* Potencialna uporaba za druge namene, kjer je koristna razgradnja vodikovega peroksida.
Standardni izdelek
Proizvod je skladen s standardom GB1886.174.
| Številka | Predmeti | INDEX | |
| 1 | Gostota snovi v razsutem stanju/(g/ml) | 1.10-1.25 | |
| 2 | pH/(25℃) | 4.0-6.5 | |
| 3 | Svinec/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | Arsen/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | Skupno število viabilnih/(CFU/mL) | ≤50000 | |
| 6 | Koliformne bakterije/(CFU/mL) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/mL) | <10 |
| (MPN/mL) | ≤3.0 | ||
| 8 | Salmonella/(25ml) | Neodkrito |
PAKIRANJE IN SKLADIŠČENJE
Pakiranje：25kg/jerry can.
Skladiščenje：Shranite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Majhna usedlina je sprejemljiva, saj ne vpliva na delovanje izdelka.
Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.
