Opis izdelka
Encim promotor za melasno industrijo etanola
Uvod
ENZYMES.BIO Posebna proteaza za fermentacijo melase ali koruznega alkohola je narejena iz Aspergillus niger s tehniko gojenja in ekstrakcije, nato pa je kompleksirana s promotorjem kvasovk. Ta izdelek lahko katalizira hidrolizo beljakovin v kislem stanju in spodbuja delovanje kvasovk.
DEFINICIJA ENOTE
1 enota kisle proteaze je enaka količini encima, ki hidrolizira kazein, da dobi 1 μg tirozina pri 40 ℃ in pH 3,0 v 1 min.
Varakteristike
| Deklarirana dejavnost | 40000u/ml |
| Organizem za proizvodnjo | Aspergillus niger |
| Fizikalna oblika | Tekovina |
| Barva | Temno rjava barva, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj encimske aktivnosti |
| Odour | Normalen vonj po mikrobni fermentaciji. |
SPECIFIKACIJE
| POSTAVKE | Znižanje meje | Zgornja meja |
| aktivnost enimov | 40000u/g | |
| Vodilo | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Skupno število vitalnih organizmov | 200 CFU/g | |
| Koliformne bakterije | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Neodkrito/25g |
Funkcija
1. Povečajte število celic kvasovk in hitrost kaljenja, pospešite fermentacijo in skrajšajte fermentacijski cikel . 2. Kvas pretvori sladkorni alkohol za izboljšanje sposobnosti za izboljšanje končnih delov fermentacijske tekočine, zmanjša proizvodne stroške. 3. Zmanjšanje preostalih sladkorjev in predhodnikov evtrofnih snovi za zmanjšanje Maillardove reakcije v procesu sušenja vinske trte, zmanjšanje pritiska na čiščenje odpadne vode. Edinstvenost izdelka 1. V celoti nadomešča hranilne soli, kot sta sečnina in amonijev sulfat, pri melasnem alkoholu ter delno nadomešča sečnino in amonijev sulfat pri koruznem alkoholu. 2. Uravnovesi prehrano alkoholnih kvasovk (poveča število celic in stopnjo kalivosti ), prilagodi osmotski tlak kvasovk (osmotski tlak določa porabo sladkorja) , izboljša toleranco kvasovk na visok alkohol (manj sladkorja) in izboljša vsebnost alkohola. 3. Alkohol se lahko poveča za 0,6- 2,0 % (v / v), če se uporablja v alkoholu iz melase ; alkohol se lahko poveča za 0,3 ~ 0,6 % (v / v ), če se uporablja v koruznem alkoholu .
Doziranje
Priporočeni odmerek je 180-200 ml encimskega pripravka na tono vseh melasnih materialov in odmerek je 100-180 ml encimskega pripravka na tono vseh koruznih materialov, vendar je optimalni odmerek odvisen od meril uporabe, uporabljenih parametrov predelave in želenih lastnosti razvitega hidrolizata.
Opakiranje DAN SKLADIŠČA
*Pakiranje: 25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko. *Skladiščenje：Skladiščite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Rahla usedlina je sprejemljiva, saj ne vpliva na delovanje izdelka. *Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.
VARNOST
Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo preobčutljivost in pri preobčutljivih posameznikih povzročijo reakcije alergijskega tipa. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.
