Sale!

Fosfolipaza glukoza oksidaze Encimi v prahu: 10000u/g CAS 9001-37-0

135,29

Glukoza oksidaza (GOD) je pomemben encim, ki se pogosto uporablja pri deoksidaciji vina, piva, soka, mleka v prahu in drugih živil, izboljšanju moke, preprečevanju porjavelosti živil itd. Prav tako se pogosto uporablja za hitro odkrivanje živil in biosenzorje.

Availability: 100 na zalogi

Opis izdelka

Ta izdelek se proizvaja s potopno fermentacijo Aspergillus niger, ki ji sledi čiščenje, formulacija in sušenje. Visoko stabilen močan izdelek se pogosto uporablja pri proizvodnji glukonske kisline, beljenju moke, peki, medicinskih aplikacijah in v številnih drugih industrijah.

Mehanizem in standard izdelka

Glukozna oksidaza lahko specifično katalizira β-D-glukozo v glukonsko kislino in vodikov peroksid ob prisotnosti kisika. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7

Standardni izdelek

ITEMS INDEX
Velikost delcev (%<40 očes) ≥80
Zguba pri sušenju/(%) ≤8.0
Svinec/(mg/kg) ≤5.0
Arsen/(mg/kg) ≤3.0
Skupno število živih organizmov/(CFU/g) ≤50000
Koliformne bakterije/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Neodkrito

Parametri reakcije

CONDITION RANGE
Temperatura aktivnosti 25℃-60℃
Optimalna temperatura 30℃-40℃
Aktivni pH 3.0-7.0
Optimalni pH 5.5-6.3

Priporočeno odmerjanje

Priporočeni odmerek je 0,01-1,5 kg/t DS. Odmerek je treba optimizirati na podlagi vsake uporabe, specifikacij surovin, pričakovanj glede izdelka in parametrov predelave. Bolje je, da se preskus začne s primernim volumnom.

Varnost

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko pri občutljivih posameznikih povzročijo senzibilizacijo in alergijske simptome. daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice. Izogibati se je treba vsakemu neposrednemu stiku s človeškim telesom. če se pojavi draženje ali alergijski odziv na kožo ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Skladiščenje in rok uporabnosti

Skladiščenje: Zaprto hranite v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi.

Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

Druga imena

fosfolipaza

Podrobnosti o pakiranju

25 kg/bučko ali vrečko

Zmožnost dobave

100000 Kilogramov/Kilogramov na mesec

Videz

Prah

MOQ

1 kilogram

CAS št.

9001-37-0

Barva

Bela do svetlo rumena

Vrsta

Encimski pripravki

Rok uporabnosti

12 mesecev

Vonj

Rahlo fermentiran okus

Scroll to Top