Sale!

Termostabilni alfa-amilazni encim v prahu Cas 9000-90-2

22,14

CAS št.: 9000-90-2
Druga imena: diastaza
št. EINECS: 232-742-8
Številka FEMA: 3385
Vrsta: diastaza, ki se uporablja v farmacevtski industriji:
Videz: prah
Barva: rumena
Aktivnost: 30.000 u/g
Vonj: Običajen vonj po fermentaciji
Temperatura: 90 ℃-110 ℃, optimalna 95 ℃-97 ℃
pH: 5,0~7,0, optimalno 5,0-6,0

Availability: 99 na zalogi

OPIS IZDELKA

Prehranski encim alfa amilaza v prahu

Uvod

Visokotemperaturno tolerantna α-amilaza se proizvaja s potopno fermentacijo Bacillus subtilis, čemur sledi prečiščevanje in formulacija. Izdelek je termostabilna α-amilaza, ki omogoča enostavno inaktivacijo.

Encim se pogosto uporablja v industriji, povezani s škrobom, kjer je potrebna razgradnja škroba, kot so predelava škrobnega sladkorja (glukoza, maltoza, dekstrin, fruktoza, oligosaharidi), fermentacija alkohola, pivovarstvo, fermentacija mononatrijevega glutamata, proizvodnja organskih kislin, tekstil, proizvodnja papirja in drugo.

Varakteristike

Prijavljena dejavnost 30000 u/g
Organizem za proizvodnjo Bacillus subtilis
Fizikalna oblika Prah
Barva Rumenkasta, barva se lahko razlikuje od serije do serije. Intenzivnost barve ni pokazatelj aktivnosti encima
Odour Normalen vonj po mikrobni fermentaciji.

DOSAGE

Proizvodnja alkohola in etanola: Priporočeni odmerek je 0,6-1,2 l na tono vseh surovin.

Pivovarska industrija: Priporočeni odmerek je 0,4-0,8 l encimskega pripravka na tono vseh surovin, ki se doda pri zatajevanju.

Proizvodnja škrobnega sladkorja: Priporočeni odmerek je 0,5-1,0 l na tono suhega škroba.

Druge industrije: Uporablja se lahko tudi pri predelavi riževega vina, kisa, antibiotikov in industrije citronske kisline itd. za povečanje donosa in skrajšanje časa fermentacije.

Opomniti je treba: odmerek je treba optimizirati glede na posamezno uporabo, specifikacije surovin, pričakovanja izdelka in parametre predelave. Bolje je začeti test s primernim volumnom.

Pakiranje DAN SKLADIŠČA

Pakiranje: 25 kg/bučko; 1,125 kg/bučko.

Skladiščenje:Shranite zaprto v suhem in hladnem prostoru ter se izogibajte neposredni sončni svetlobi.

Trajnost: 12 mesecev v suhem in hladnem prostoru.

VARNOST

Encimski pripravki so beljakovine, ki lahko povzročijo senzibilizacijo in pri senzibiliziranih posameznikih povzročijo reakcije alergijskega tipa. Daljši stik lahko povzroči manjše draženje kože, oči ali nosne sluznice, zato se je treba izogibati neposrednemu stiku s človeškim telesom. Če pride do draženja ali alergijskega odziva kože ali oči, se posvetujte z zdravnikom.

Druga imena

diastaza

Temperatura

90℃-110℃,Optimum95℃-97℃

FEMA št.

3385

Videz

Prah

CAS št.

9000-90-2

Barva

Rumena

Certificirano HALAL.

Velja od 2019-07-23 do 2021-06-23

Vrsta

Encimski pripravki, arome

EINECS št.

232-742-8

pH

5,0 ~ 7,0, optimalno 5,0-6,0

Vonj

Običajen vonj po fermentaciji

Scroll to Top