Fitaza Ultra (Fitaza Premier I) [EC 3.1.3.26]
Fitaza Ultra (fitaza Premier I) [EC 3.1.3.26] se proizvaja iz Aspergillus niger z napredno tehnologijo fermentacije in ekstrakcije. Je termostabilen in dobro prenaša pepsin in tripsin. Lahko razgradi neprebavljivo fitinsko kislino (fitat) in sprosti prebavljiv fosfor, kalcij in druga hranila. Kot krmni dodatek za živali, ki se uporablja pri perutnini in prašičih, lahko izboljša hranilno vrednost s sproščanjem anorganskega fosfata iz fitinske kisline (mioinozitol heksakisfosfata) in tako zmanjša onesnaževanje okolja s fosforjem.