Jästpromotorenzym för melassetanolindustrin
Introduktion
Enzymes.Bio Special Protease for Melass eller Corn Alcohol-jäsning är gjord av Aspergillus niger genom odlings- och extraktionsteknik och sedan komplex med jästpromotor. Denna produkt kan katalysera hydrolysen av protein under sura tillstånd och kan främja funktionerna av jäst.
Definition av enhet
1 enhet surt proteas är lika med mängden enzym, som hydrolyserar kasein för att få 1 μg tyrosin vid 40 ℃ och pH 3,0 på 1 min.
Egenskaper
| Deklarerad aktivitet | 40 000 u/ml |
| Produktionsorganism | Aspergillus niger |
| Fysisk form | Flytande |
| Färg | Mörkbrun färg. Färgen kan variera från batch till batch. Färgintensitet är inte en indikation på enzymaktivitet. |
| Odör | Normal mikrobiell jäsningslukt. |
Specifikationer
| Föremål | Nedre gräns | Övre gräns |
| Enzymaktivitet | 40 000 u/g | |
| Leda | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Totalt livskraftigt antal | 200 CFU/g | |
| Koliforma bakterier | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ej upptäckt/25g |
Fungera
- Öka antalet jästceller och groningshastigheten, påskynda jäsningen och förkorta jäsningscykeln.
- Jäst omvandlad sockeralkohol för att förbättra förmågan att förbättra jäsningsvätskans slutdelar, minska produktionskostnaden.
- Minska resterande sockerarter och prekursormaterial för eutrofa ämnen för att minska vinassetorkningsprocessen Maillard-reaktion, vilket minskar trycket på avloppsrening.
Produktens unikhet
- Det ersätter helt näringssalter som urea och ammoniumsulfat på melassalkohol och delvis ersätter urea och ammoniumsulfat på majssprit.
- Balansera alkoholjästnäring (öka cellantal och groningshastighet), justera jästosmotiska tryck (osmotiskt tryck bestämmer sockerkonsumtion), förbättra jäst hög alkoholtolerans (lägre socker) och förbättra alkoholhalten.
- Alkoholen kan ökas 0,6-2,0% (v/v) när den används i melassalkohol; och alkoholen kan ökas 0,3-0,6% (v/v) när den används i majssprit.
Dosering
Den rekommenderade dosen är 180-200 ml av enzympreparatet per ton totalt melassmaterial och 100-180 ml av enzympreparatet per ton totalt majsmaterial. Den optimala dosen beror emellertid på applikationskriterierna, de processparametrar som används och de egenskaper som önskas i det hydrolysat som utvecklas.
Paket
*Paket: 1 kg/påse.
Lagring
*Förvaring: Förvara förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus. Lite sedimentering är acceptabelt eftersom det inte påverkar produktens prestanda.
Hållbarhet
*Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.
Säkerhet
Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergiska reaktioner hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinna, så all direktkontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon uppstår, kontakta en läkare.
