Hemicellulas

Hemicellulasa är ett viktigt stödjande enzym i cellulasfamiljen, som är utformat för att bryta ner hemicellulosa till mindre, mer användbara sockerarter. Det används i stor utsträckning inom bakning, fruktjuicebearbetning, djurfoder, textilbehandling och massa- och pappersapplikationer. Hemicellulasa förbättrar fibernedbrytningen, ökar extraktionseffektiviteten och verkar synergistiskt med cellulas, xylanas och mannanas för bättre totalprestanda.

Enzymkatalog