Försäljning!

Alfa-amylas-enzympulver 3000u/g CAS 9000-90-2

Det ursprungliga priset var: $88.00.Det nuvarande priset är: $79.99.

Tillgänglighet: 95 i lager

Säker betalning

Betala med världens mest populära och säkra betalningsmetoder

Produktsupport

Uppbackad av ett internt doktorand- och labbteam

Snabb leverans

Vi använder FedEx / DHL / UPS för att skicka ditt paket

Artikelnr: 10013 Kategori:
6975
Garanterad säker utcheckning

Bakteriealfa-amylas-enzympulver av livsmedelskvalitet

Introduktion

Lågtemperatur α-amylas framställs från stammen av Bacillus subtilis genom odlings-, fermenterings- och extraktionstekniker. Det kan katalysera hydrolysen av stärkelse effektivt. Denna produkt kan användas för likvideringsprocessen av fruktjuice, glukos, cerealos, alkohol, öl, mononatriumglutamat, destillatsprit, jäsningsindustri, tryck- och färgningsindustri samt desizingprocessen i textilindustrin.

Definition av enhet

1 enhet lågtempererat alfa-amylas motsvarar den mängd enzym som gör att 1 g löslig stärkelse vid 60 °C och pH 6,0 blir flytande på 1 timme.

Egenskaper

Deklarerad aktivitet 3000 u/g
Produktionsorganism Bacillus subtilis
Fysisk form Pulver
Färg Gulaktig; färgen kan variera från batch till batch. Färgens intensitet är inte en indikation på enzymaktivitet.
Odör Normal mikrobiell jäsningslukt.

Specifikationer

Föremål Nedre gräns Övre gräns
Enzymaktivitet 3000 u/g
Leda 5 mg/kg
Arsenik 3 mg/kg
Totalt livskraftigt antal 50 000 CFU/g
Koliforma bakterier 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g, 3 MPN/g
Salmonella Ej upptäckt/25g

Rekommenderad dosering

- Används i maltos, mononatriumglutamat: 6-8 u/1 g material.
- Används i öl: 3 u/1 g material.
- Används vid desizing av textilier: Doseringen är ca 0,1%.
- Används i andra industrier: 3-4 av enzymaktivitetsenheter/1 g stärkelse, koncentrationen av kalciumjon är 150 ppm.
- Används i fruktjuice: Förbättra juicens transmittans och förhindra grumlighet. Doseringen är cirka 0,02-0,1 L / T juice massa.

Paket och förvaring

Förpackning

Förpackningsspecifikation: 1 kg/påse.

Lagring

Bäst före Vid förvaring enligt rekommendation används produkten bäst inom 12 månader från leveransdatum.
Hållbarhet 12 månader vid 25℃; aktiviteten förblir ≥90%. Öka doseringen efter hållbarhetstiden.
Förvaringsvillkor Denna produkt ska förvaras svalt och torrt i en försluten behållare, undvik solstrålning, hög temperatur och fukt. Produkten har formulerats för optimal stabilitet. Förlängd förvaring eller ogynnsamma förhållanden såsom högre temperatur eller högre luftfuktighet kan leda till ett högre doseringsbehov.

Säkerhet

Enzympreparat är proteiner som kan framkalla sensibilisering och orsaka reaktioner av allergisk typ hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation i huden, ögonen eller nässlemhinnan, varför all direktkontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion uppstår i hud eller ögon, kontakta läkare.

Andra namn

diastas

Temperatur

60℃-85℃,Optimum70℃-75℃

Förpackningsdetalj

1 kg/påse,25 kg/påse

Säljande enheter

Enstaka föremål

FEMA nr.

3385

Enkel förpackningsstorlek

15X10X3 cm

Utseende

pulver

CAS-nr.

9000-90-2

Färg

Gul

Typ

Enzymberedningar,Smakämnen

EINECS nr.

232-742-8

Enkel bruttovikt

1,0 kg

pH

5.0~7.0, Optimum 5.0-6.0

Odör

Normal jäsningslukt