Produktbeskrivning
Den låga temperaturen a-amylas [EC 3.2.1.1] produceras genom nedsänkt fermentering av Bacillus subtilis följt av rening och formulering.
Denna produkt tillhör familjen hydrolytiska enzymer som angriper α-1.4 glykosidbindning i stärkelse på ett slumpmässigt men effektivt sätt, och producerar dextrin, oligosackarider och en liten mängd glukos. a-amylas är snabbare än β-amylas och är ett av de viktigaste matsmältningsenzymerna med ett optimalt pH på 6,0.
Specifikationer
| Föremål | Standard |
| Utseende | Pulver |
| Färg | Brun |
| Odör | Lätt jäsningslukt |
| Aktivitet | 1 500 u/g ~ 3 000 u/g |
Dosering
Späd ut produkten före användning. Produkten är kalciumberoende. Ca2+ förbättrar enzymets stabilitet och gör det mer motståndskraftigt mot pH.
| Används för komplett foder | Dosering: (g/MT helfoder) |
| ≥1500 u/g | 30-60 |
| ≥3000 u/g | 15-30 |
1 enhet av a-amylas är lika med mängden enzym som flyter 1 g löslig stärkelse vid 60 ℃ och pH 6,0 på 1 timme.
Paket
- Paket: 1 kg/påse
Lagring
- Förvaring: Förvaras försluten på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.
Hållbarhet
- Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats (20℃).
Försiktighetsåtgärder för säker hantering
Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergiska symptom hos känsliga individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinna. All direkt kontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon uppstår, kontakta en läkare.
