Sale!

CAS 9001-57-4 Livsmedelstillsatser 1kg enzym Invertas pulver Bulk Invertas enzym

$95.00

CAS-nr:9001-57-4 *Andra namn:enzym invertas
MF:C5H10Br2O2
EINECS-nr:232-615-7
FEMA-nr.
Typ: Enzympreparat
Märkesnamn: EnzymesBio Invertase Enzyme
Modellnummer: SY- Invertase Enzyme
Produktnamn: CAS 9001-57-4 Livsmedelstillsatser enzym invertas pulver invertas enzym
CAS NO:9001-57-4
Specifikation: CAS 9001-57-4
Specifikation: CAS 9001-57-4
5000U/G Invertasenzym
Utseende: Vitt pulver
MOQ: 1kg Invertasenzym
Förpackning: 1kg/foliepåse, 25kg/trumma
Lagring: Kylt och torrt ställe
Prov: Tillgängligt
Hållbarhet: 2 år
Nyckelord: Invertasenzym

Availability: 93 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 8508493 Category:
1573

Produktbeskrivning

ProduktnamnCAS 9001-57-4 Livsmedelstillsatser 1kg enzym Invertase Pulver Bulk Invertase enzym
HuvudingrediensInvertasenzym
FunktionEnzym. Det bryter huvudsakligen ner sackaros till invertsocker, så att man får en högkoncentrerad sockervätska med högre löslighet än sackaros och som inte är lätt att kristallisera. Det används i glass, flytande choklad, kanderad frukt, olika godis, sylt osv. Det används också för att framställa konstgjord honung och för att avlägsna sackaros från livsmedel.
CAS nr9001-57-4
Molekylär formelC5H10Br2O2
Formel Vikt261.940
Densitet2,0±0,1 g/cm3
Skokpunkt370,9±42,0 °C vid 760 mmHg
SmältpunktN/A
Flash Point178.1±27.9 °C
FärgVitt pulver
Specifikation50000U/G
ProvTillgänglig
AnvändningsfältHälsovårdsprodukter, kosttillskott, läkemedel

Användningseffekter

Invertas, benämnt som sackaras, fructofuranosidfruktohydrolas (EC.3.2.1.26). Denna produkt producerades av Saccharomyces cerevisiae-stammen, som jäste i submergerat medium. Sackaras kan användas som tillsatser, ingredienser och katalysatorer inom livsmedel, drycker, alkoholjäsning och läkemedelsframställning osv.

Invertas är ett jästbaserat enzym som utför hydrolys av terminala icke-reducerande β-D-fruktofuranosidrester i β-D-fruktofuranosider. Invertas delar upp sackaros till glukos och fruktos (invertsirap) och kan användas för all invertering av sackaros, särskilt flytande körsbärskärnor, krämer, mint, tryffel, marshmallow, invertsirap och andra fondanter. Invertase används för att förbättra konfektionens hållbarhet.

Weight1 kg
Shopping Cart
0

Din varukorg är tom