Sale!

Halal-certifierat enzymet Dextranase Enzyme Liquid 20,000u/ml 9025-70-1

32,68

CAS-nr: 9025-70-1
Andra namn: alfa-glukanas
EINECS-nr: 232-803-9
Typ: Enzympreparat
Utseende: Flytande
Färg: Ljusgul
CAS-nr: 9025-70-1
Aktivitet: 20 000u/ml
Lukt: Lätt jäst smak
MOQ: 1 kilo
Hållbarhet: 12 månader

Tillgänglighet: 100 i lager

Produktbeskrivning

Dextranas kallas också α-glukanas och framställs genom submergerad fermentering av Aspergillus oryzae följt av rening och formulering. Enzymet hydrolyserar α-1, 6-glukosidbindningarna i dextranmolekylen.

Mekanism och produktstandard

Dextranas är ett hydrolas för att specifikt klyvaα-1, 6-glukosidiska bindningar i dextranmolekylen, som producerar är främst

.

isomaltos, isomalto-oligosackarider och glukos.

Under sockerbearbetning förekommer leukonostoc, mesenteroides, streptokocker och andra mikroorganismer ofta som föroreningar, vilket leder till att det bildas högmolekylärt visköst dextran, vilket innebär svårigheter vid bearbetningen, vilket leder till skördeförluster och problem med sockerkvaliteten. Dextranas bidrar i hög grad till att lösa dessa problem genom att göra sig av med dextranet.

Hae28ab3ea67d40a0941ad2aa64f19241o

Produktstandard

Nr. Artiklar INDEX
1 Bulkdensitet/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Bly/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenik/(mg/kg) ≤3.0
5 Total antal livsdugliga organismer/(CFU/mL) ≤50000
6 Coliforma bakterier/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Inte upptäckt

Parametrar för reaktion

CONDITION RANGE
Aktivitetstemperatur 30℃-70℃
Optimal temperatur 50℃-60℃
Aktivitet pH 3.0-6.0
Optimalt pH 4.0-5.0

Doseringsrekommendation

Den rekommenderade dosen är 5-100 g/t DS. Doseringen måste optimeras utifrån varje tillämpning, råvaruspecifikationerna, produktens förväntningar och bearbetningsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den lämpliga volymen.

Säkerhet

Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka symtom av allergisk typ hos mottagliga individer. långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor. All direktkontakt med människokroppen bör undvikas. om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon utvecklas, kontakta läkare.

Lagring och hållbarhet

Förpackning:25kg/trumma. Förvaring: Förvaras förseglat på en torr och sval plats och undvik direkt solljus. Lätt sedimentering är acceptabelt eftersom det inte påverkar produktens prestanda. Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

Andra namn

alfa-glukanas

Utseende

Flytande

MOQ

1 kg

CAS-nr.

9025-70-1

Färg

Ljusgul

HALAL-certifierad.

Gäller från 2019-07-23 till 2021-06-23

Typ

Enzympreparat

EINECS-nr

232-803-9

Hållbarhet

12 månader

Lukt

Lätt jäst smak

Scroll to Top