Sale!

Halal-certifierade Xylanase Hemicellulase Enzymer med aktivitet från 10000U/g till 300000U/g CAS 9025-57-4

12,0456,82

Extraherad från den djupa fermenteringskulturen av utvalda Penicillium, följt av mikrofiltrering, ultrafiltrering och vakuumfrystorkningsteknik.

CAS:9025-57-4
Aktivitet: 10 000 U/g till 300 000 U/g

Produktnamn: Xylanas Familjen GH 5, 10, 11 Huvudingredienser: Xylanas, glukos (hjälpämnen) Produktspecifikation: Xylanas, glukos (hjälpämnen): 10 000-100 000 U/g (kan formuleras enligt kundens krav) Produktegenskaper: Ljusgult pulver Hållbarhet: 12 månader efter öppning.

Produktöversikt:

Extraherat från den djupa fermentationskulturen av utvalda Penicillium, följt av mikrofiltrering, ultrafiltrering och vakuumfrystorkningsteknik En grupp enzymer. Den används främst för att bryta ner xylan i växternas cellväggar för att producera xylo-oligosackarider och glukos, och används inom bryggeri- och foderindustrin. Det är lösligt i vatten och den vattenhaltiga lösningen är en risbrödfärgad vätska.

Aktionsmekanism:

Xylanaserna omfattar bland annat β-1,4-endo-xylanas, β-xylosidas och α-L-arabinosidas. De kan bryta ned stora mängder xylan-lika hemicelluloser som finns i naturen. Det hydrolyserar xylan till oligosackarider såsom små oligosackarider och xylandisackarider genom att hydrolysa β-1,4-glykosidbindningarna i xylanmolekylerna. β-xylosidaset katalyserar frigörandet av xylosrester genom att hydrolysa ändarna av oligosackariderna, vilket tillsammans med den synergistiska verkan av andra enzymer slutligen omvandlar xylaner till monosackarider. Användningsområden: Växtutvinning: Xylan är en heterogen polysackarid som finns i växternas cellväggar och utgör ca 15-35 % av växtcellernas torrvikt och är huvudkomponenten i växternas hemicellulosa. Xylanas kan användas vid extraktion och bearbetning av växter genom att det bryter ner xylan och får det intracellulära materialet att läcka ut. Jämfört med traditionella metoder har enzymatisk extraktion fördelarna med låg temperatur, hög effektivitet och ingen förorening. Utvinning av kinesisk medicin: Sammansättningen av kinesisk medicin är komplex och innehåller en mängd olika aktiva ingredienser samt ineffektiva och giftiga ingredienser. Det gäller att extrahera maximal mängd aktiva ingredienser för att förbättra dess terapeutiska effekt. Xylanas kan försiktigt bryta ner cellväggarna hos många växter och frigöra intracellulära ämnen, vilket underlättar extraktion, separation och rening av aktiva ingredienser. Detta minskar skadorna på de aktiva ingredienserna och förkortar extraktionstiden jämfört med traditionella metoder med hög temperatur och högt tryck. Bageriindustrin: Xylanas kan hydrolysa β-1,4-glykosidbindningen i mjölets polysackaridbindning. Genom att använda xylanas för att behandla mjöl kan man öka innehållet av små sockermolekyler i degen, öka jästgasproduktionen och därmed förbättra brödets näring och kvalitet. Enzymerna används också för att lösa problemen med liten storlek, ljus färg och lätt åldrande. Näringsberikning: Xylanas kan kombineras med andra cellväggsnedbrytande enzymer, t.ex. cellulas, för att hjälpa till att bryta ner cellväggarna i vegetabiliska livsmedel, vilket gör dem mer smältbara och frigör näringsämnen mer fullständigt. Det kan tillsättas till en mängd olika växtbaserade nutraceuticals för att förbättra effektiviteten samtidigt som matsmältningen och absorptionen främjas. Foderbearbetning: Vanliga djurfoder som spannmål, baljväxter, vete och bearbetningsbiprodukter innehåller stora mängder hemicellulosa. Xylanas det kan bryta ner de icke-stärkelsepolysackarider (NSPS) i foder till oligosackarider av mindre polymerisering, vilket förbättrar foderets prestanda. Genom att tillsätta xylanas till foder kan man effektivt förbättra fodrets näringsvärde och spela en roll för att främja viktökning hos boskap och fjäderfä. Villkor för användning: pH: 3,5-6,0 Optimalt temperaturintervall: 20-60 °C: 45-50°C pH: 4,0-5,5Andra påverkansfaktorer: hämning av oxidanter, aktivering av reducerande ämnen. Tillsatsmängd: Rekommenderad tillsatsmängd 0,1-0,3 %, beroende på typ av substrat, koncentration, reaktionsförhållanden etc., tillsatsmängden beror på produktionssituationen. Produktstandarder: Produkten uppfyller Food Chemical Compendium (FCC), Food Safety National Standard GB1866.174-2016, xylanaseberedning QBT 4483-2013 Kontaminantgränser och mikrobiella indikatorer.

Post nr 2 Index Provningsmetod
Bly (Pb)/(mg/kg) 5.0 GB5009.75 eller GB5009.12
Total arsenik (som As)/(mg/kg) 3.0 GB5009.11
Totalt antal kolonier/(CFU/g eller CFU/mL) 50000

GB4789.2

Coliform/(CFU/g eller CFU/mL)≤30GB4789.3Escherichia coli-bakterierCFU/g eller CFU/mL<10  GB4789.38MPN/g eller MPN/mL≤3.0Salmonella (25g eller 25mL)Får inte kontrollerasGB4789.4

Definition av vitalitet: 1g enzympulver (eller 1ml enzymlösning) vid 50°C, pH 4,8 förhållanden, 1min hydrolys av 1% xylans lösning för att producera 1μg xylos är mängden enzym1 xylanas livskraftsenhet. Förvaring: Referens: 24 månader vid 4°C lufttät, 18 månader vid 15°C, 12 månader vid rumstemperatur; Enzympreparat är en biologiskt aktiv substans som är känslig för hämmande och destruktiva effekter av tungmetalljoner (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) och oxidanter, och bör undvikas under lagring eller användning. Förvaring under för lång tid eller under ogynnsamma lagringsförhållanden minskar enzymaktiviteten i varierande grad; om temperaturen och luftfuktigheten är för hög måste man öka användningsmängden på lämpligt sätt under användningen. Säkerhet: Enzymer är proteiner, och att konsumera livsmedel med enzymer är som att äta livsmedel som innehåller proteiner, vilket i allmänhet är bra för dig. För vissa känsliga personer kan direkt intag av högkoncentrerat enzympulver eller dimdrypdroppar orsaka allergi och långvarig exponering kan irritera hud, ögon och slemhinnevävnader. Det rekommenderas att bära skyddsutrustning som masker och ögonskydd under arbetet. Återstående eller utspillt enzympulver ska bortskaffas i tid, och en stor mängd utspillt enzympulver ska försiktigt sopas tillbaka i behållaren, medan en liten mängd ska dammsugas bort eller rengöras genom att fuktas med vatten.

Vikt Inte tillgänglig
Scroll to Top