Sale!

Halal-certifierade lysofosfolipasenzymer 2900u/g

138,70

CAS-nr: 9001-85-8
Andra namn: fosfolipas
Typ: Enzympreparat
Utseende: Pulver
Färg: Vit till gråvit
Aktivitet: 2900u/g
Lukt: Lätt jäst smak
MOQ: 1 kilo
Hållbarhet: 12 månader

Tillgänglighet: 100 i lager

Produktbeskrivning

Lysofosfolipaset framställs genom submers fermentering av Aspergillus niger följt av rening, formulering och torkning.Produkten har hög hydrolytisk aktivitet inom ett brett temperatur- och pH-område.

Mekanism och produktstandard

Fosfolipider är lipider som innehåller fosfatgrupp och kan delas in i sfingolipider och glycerofosfolipider enligt deras kemiska struktur. I växter förekommer fosfolipider huvudsakligen i form av glycerofosfolipider. Den allmänna formeln för deras struktur visas i figur 1.

Avhängigt av vilken typ av hydrolys de katalyserar kategoriseras fosfolipaser i fosfolipas A1, fosfolipas A2, fosfolipas B, fosfolipas C och fosfolipas D enligt nedanstående figur. Denna produkt tillhör fosfolipas B.

H2ff56ee2e92f4be48f6f225b560d497eb

Produktstandard

Tillbehör INDEX
Partikelstorlek (%<40 mesh) ≥80
Förlust vid torkning/(%) ≤8.0
Bly/(mg/kg) ≤5.0
Arsenik/(mg/kg) ≤3.0
Totalt antal livsdugliga organismer/(CFU/g) ≤50000
Coliforma bakterier/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Inte upptäckt

Parametrar för reaktion

CONDITION RANGE
Aktivitetstemperatur 30℃-55℃
Optimal temperatur 30℃-45℃
Aktivitet pH 4.0-8.0
Optimalt pH 5.5-7.5

Doseringsrekommendation

Den rekommenderade doseringen är 0,1-5 kg/t DS. Doseringen måste optimeras utifrån varje tillämpning, råvaruspecifikationerna, produktens förväntningar och bearbetningsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den lämpliga volymen.

Säkerhet

Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka symtom av allergisk typ hos mottagliga individer. långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor. All direktkontakt med människokroppen bör undvikas. om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon utvecklas, kontakta läkare.

Lagring och hållbarhet

Lagring: Förvara förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.

Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

Andra namn

fosfolipas

HALAL-certifierad.

Gäller från 2019-07-23 till 2021-06-23

Typ

Enzympreparat

Hållbarhet

12 månader

Utseende

Pulver

Lukt

Lätt jäst smak

MOQ

1 kilo

CAS-nr.

9001-85-8

Färg

Vit till gråvit

Scroll to Top