Sale!

Högkoncentrerad livsmedelstillsats av hög kvalitet Tilläggspris Enzympulver Lipas för bröd Ost

70,87

CAS-nr:9001-62-1 *Andra namn:4-brombifenyl
MF:C11H9N3O2.Na+
EINECS-nr:/
FEMA-nr.
Typ: Enzympreparat
Märkesnamn: EnzymesBio
Modellnummer: SY- Lipase
Produktnamn: Livsmedelstillskott Pris Enzympulver Lipase för bröd Ost
Aktiv ingrediens: Lipas
Specifikation: Lipas
2,0000U/G
Utseende: Off-White pulver
Prov: 10~20g
MOQ: 1kg
Förpackning: foliepåse
Lagring: Kylt torrt område, håll dig borta från starkt solljus
Hållbarhet: 2 år vid korrekt förvaring
Nyckelord: Lipas

Tillgänglighet: 99 i lager

Produktbeskrivning

Produktnamn Livsmedelstillsats av hög kvalitet Tilläggspris Enzympulver Lipas för bröd Ost
Huvudingrediens Lipas
Funktion Livsmedelsbearbetning, t.ex. bröd, bakning, förbättring av mjölkvaliteten och avfettning av djurgelatin
CAS nr 9001-62-1
Molekylär formel C11H9N3O2.Na+
Formelvikt 233.104
Densitet 1,4±0,1 g/cm3
Färg Off-White
Specifikation 20000U/G
Sampel Tillgänglig
Användningsfält Livsmedelstillsats

Användningseffekter

1. Förbättringsmedel för mjöl: Lipasenzym har tillfredsställande emulgeringsförmåga. Det kan effektivt förbättra kvaliteten på alla typer av mjöl, som att förstora brödvolymen, optimera glutenmatrisen för att göra den utsökt och ge bättre munkänsla, bromsa avdunstningen av fukt runt skorpan, förlänga dess hållbarhet, förbättra den släta ytan och vitheten hos nudlar och ge bättre flexibilitet och munkänsla, förbättra den inre konstruktionen av ångade bullar och främja kvalitetsprestanda av sammetslen och briljant skorpa och god smak, främja. 2. Garveriindustrin: Lipasenzym kan katalysera lipider i läderhydrolysering, minska användningsmängden av kemiska material och miljöföroreningar. Det kan göra avfettning och färgning jämnare, göra blötläggningsprocessen snabbare och jämnare. Det minskar expansionen under blötläggning i kalkprocessen, vilket är fördelaktigt för spridning av kalk och natriumsulfid. Den gör mjukgöringsprocessen mildare och jämnare. Dessa effekter ger resultat som en slät yta och en ren kornyta, förbättrad flexibilitet och intensitet, högre läderförädlingsgrad. Den kollagena fibern skyddas och användningseffekterna blir tydligare och säkrare. Habio lipas kan användas i stor utsträckning i garveriverkstäderna, t.ex. för avfettning, blötläggning, blötläggning i kalkprocess, mjukgörande osv. Samtidigt kan det användas tillsammans med proteas enligt olika processkrav. 3. Andra industrier: Lipasenzym kan katalysera hydrolyseringen av lipider på ett effektivt sätt. Det kan också användas i mejeriprodukter, smakförstärkare för sprit, produktion av lipider till fettsyra och glycerin, petrokemisk teknik, rengöring av medicinsk utrustning, tvätt av fet smuts, avfärgning av avfallspapper etc. för att uppfylla olika bearbetningar. 1) Lipas kan användas för att förbättra smaken hos ostprodukter. 2) Lipas kan göra matformen speciell mjölksmak. 3) Som kryddmedel kan lipas användas för att framställa alla typer av smakester. 4) Lipas förbättrar näringsvärdet och ökar sorterna av utformningar av ätlig olja. 5) Lipas kan också användas för alkohol till slaggens turbiditet, förbättra brödkvaliteten, förbättra proteinskum etc. Rekommenderad dosering: 1,0 g-3,0 g/100 kg mjöl (10-30 ppm).

Vikt 1 kg
Scroll to Top