Sale!

Hög temperaturtolerant alfa-amylasenzym för bryggare

15,46

Tillgänglighet: 100 i lager

PRODUKTBESKRIVNING

Hög temperatur alfa-amylas för ölbryggeri ENZYMES.BIO AA-01L

Hög temperatur alfa-amylas tillverkas av stammen av Bacillus licheniformis Producerad genom nedsänkt jäsning, separations- och extraktionsteknik.

High State Amylase, med utmärkt värmebeständighet, används i stor utsträckning i industrierna för stärkelsesocker (glukos, maltos, dextrin, fruktos, oligosackarid), alkohol, öl, mononatriumglutamat, bryggning, organisk syra, textil, tryck, färgning, papperstillverkning och andra fermenteringsindustrier, osv.

Karakteristik

Deklarerad aktivitet 70000 u/g
Produktionsorganism Aspergillus niger
Fysisk form Vätska
Färg Brunt, färgen kan variera från parti till parti. Färgens intensitet är inte en indikation på enzymaktiviteten
Odour Normal mikrobiell jäsningslukt.

DEFINITION AV ENHETEN: 1 enhet α-Amylas vid hög temperatur motsvarar den mängd enzym som gör 1 mg löslig stärkelse flytande till dextrin vid 70 ℃ och pH 6,0 på 1 minut.

Fördelar

– Snabbare och jämnare förvätskning – Ingen risk för bildning av resistent eller retrograd stärkelse – Minskade bearbetningskostnader genom effektivare förvätskning – Förbättrad flexibilitet vid användning av olika spannmålstillsatser

DOSERING

Den rekommenderade doseringen är 0,2-0,5 l av enzymberedningen per ton totala råvaror, tillsatt vid förvätskning. Den optimala doseringen beror dock på råvarornas sammansättning och de specifika processparametrarna och bör bestämmas genom att testa olika doser i bryggeriet.

PACKNING DAN STORAGE

* Förpackning: 25 kg/fat; 1 125 kg/fat. * Förvaring: Förvaras förseglat på en torr och sval plats och undviker direkt solljus. * Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

SÄKERHET

Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka reaktioner av allergisk typ hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor, varför all direkt kontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon utvecklas, kontakta läkare.

Andra namn

värmetåligt amylas

Temperatur

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Plats av ursprung

Ningxia Kina

Förpackning detalj

Förpackningsspecifikation: 25L/drum; 1,125L/drum eller som din begäran.

Säljande enheter

Enstaka objekt

FEMA nr.

noll

Storlek på en enda förpackning

28X15X18 cm

Modellnummer

AA-01L

Utseende

Flytande

CAS-nr

9000-90-2

Färg

Brun

Varumärke

SUNSON

Typ

Enzympreparat

EINECS-nr

232-565-6

Enkel bruttovikt

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimalt 5,0-6,5

MF

noll

Lukt

Normal mikrobiell jäsningslukt

Scroll to Top