Produktbeskrivning
| Produktnamn | Invertas |
| CAS nr | 9001-57-4 |
| Testmetod | HPLC |
| Utseende | Vitt pulver |
| Aktiva ingredienser | Invertas |
| Specifikation | 200000u/g |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring |
| Sortering | Food & Pharmaceutical |
| MOQ | 1KG |
| Paket | Flaska, fat, påse av aluminiumfolie |
| Förvaring | Lagra på en sval och torr plats, håll dig borta från starkt ljus och värme. |
| Prov | Tillgänglig |
| Betalningar | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram etc. |
| Sändning | Flyg, Express, Sjöfart |
| Hamn | Tianjin Port, Shanghai Port, Qingdao Port osv. |
Invertera
Sucrase kallas också “invertas”. Ett av glykosidaserna, invertas (β-D-fruktofuranosidfruktohydrolas) (EC.3.2.1.26) katalyserar specifikt hydrolysen av β-D-fruktofuranosidbindningar i icke-reducerande sockerarter, Relativt specifik. Det kan inte bara katalysera hydrolysen av sackaros för att producera glukos och fruktos, utan även katalysera hydrolysen av raffinos för att producera dendrios och fruktos.
Funktion och tillämpning
Sucrose katalyseras av sucrase. Hydrolyseras till två reducerande sockerarter, D-glukos och D-fruktos. Sucrase spelar en viktig roll vid transport och lagring av växter och vid kolhydratmetabolism. Den spelar också en viktig roll vid osmotisk reglering, motståndskraft mot tillväxt och reproduktion samt signalöverföring.
