Sale!

Katalasenzym – Hydrolys av väteperoxid genom katalas

32,77

CAS-nr: 9001-05-2
Andra namn: CAT
EINECS-nr: 232-577-1
FEMA-nummer: null
Typ: Enzympreparat
Utseende: Flytande
Färg: gulaktig
Aktivitet: 400 000 U/ml
Lukt: Lätt jäsningslukt
Temperatur: Temperatur: 10-80℃, optimalt 40-50℃
pH: 2,0-10,0, optimalt 5,0-8,0
Löslighet: Löslig i vatten

Tillgänglighet: 100 i lager

Produktbeskrivning

Katalasenzym av livsmedelskvalitet

PRODUKTBESKRIVNING Denna produkt framställs genom fermentering av en utvald mikroorganism följt av rening och formulering. Enzymet katalyserar effektivt hydrolysen av väteperoxid till syre och vatten, vilket kan användas i stor utsträckning inom livsmedels-, textil-, pappers-, elektronik- och andra industrier för att avlägsna väteperoxid med en betydande besparing av vattenresurser och energi.

Mekanism Katalas katalyserar nedbrytningen av väteperoxid till vatten och syre. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

SPECIFIKATION

ENZYME AKTIVITET

400,000

Apparat

Brun vätska

Odor

Lätt jäsningslukt

Tillverkningstillstånd

BESTÄNDELSE

RANGE

Aktivitetstemperatur

20℃-55℃

Optimal temperatur

40℃-55℃

Aktivitet pH

5.0-10.0

Optimalt pH

6.0-9.0

Avtal

* Textilindustri * En miljövänlig lösning för att avlägsna väteperoxid efter blekning och före färgning utan att skada fibrerna, vilket sparar vatten, energi och tid; * Pappersindustri * Nedbrytning av kvarvarande väteperoxid efter blekning; * Elektronikindustri * Avlägsnande av väteperoxid efter erosion av kretsar, vilket sparar vatten, energi och tid; * Livsmedelsindustrin * Eliminering av rester av väteperoxid när det är relevant, t.ex. vid blekning av livsmedel, denaturering av stärkelse, mjölkproduktion, bearbetning av äggprodukter, osttillverkning och andra fall där väteperoxid används antingen som blekmedel, oxidationsmedel eller desinfektionsmedel; används även som jästmedel vid bakning av livsmedel.

* Potentiell användning för andra tillämpningar där nedbrytning av väteperoxid är fördelaktigt.

PRODUKT STANDARD

Produkten uppfyller kraven i GB1886.174.

Nr.

Artiklar

 

INDEX

1

Bulkdensitet/(g/ml)

 

1.10-1.25

2

pH/(25℃)

 

4.0-6.5

3

Bly/(mg/kg)

 

≤5.0

4

Arsenik/(mg/kg)

 

≤3.0

5

Total antal livsdugliga organismer/(CFU/mL)

 

≤50000

6

Coliforma bakterier/(CFU/mL)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

   

(MPN/mL)

≤3.0

8

Salmonella/(25mL)

 

Inte upptäckt

PACKNING OCH LAGERING

Förpackning: 25 kg/burk.

Lagring: Förvara förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus. Lätt sedimentering är acceptabelt eftersom det inte påverkar produktens prestanda.

Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

Andra namn

CAT

Temperatur

10-80℃, optimalt 40-50℃

Löslighet

Löslig i vatten

Utseende

Flytande

CAS-nr.

9001-05-2

Färg

gulaktig

Typ

Enzympreparat

EINECS-nr

232-577-1

pH

2,0-10,0, optimalt 5,0-8,0

Lukt

Lätt jäsningslukt

Scroll to Top