Sale!

Pulver av nukleasenzym CAS 60675-83-4

829,30

CAS-nr: 60675-83-4
Hållbarhet: 12 månader
Lukt: Lätt jäst smak
Utseende: Pulver
MOQ: 1 kilo
Färg: Brun
Förpackningsdetalj: Förpackning: 25 kg / trumma eller väska

Tillgänglighet: 99 i lager

Produktbeskrivning

Denna produkt är ett 5′-Phosphodiesteraspreparat som framställs genom submers fermentering av Penicillum citrinum följt av rening, formulering och torkning. Nukleas har viktiga tillämpningar inom industriell produktion av 5`-nukleotid och produktion av smakprodukter som jästextrakt.

Funktion och tillämpning

* Industriell produktion av 5′-nukleotider. * Industriell produktion av extrakt med hög nukleotidhalt.

Mekanism och produktstandard

Nukleaser verkar på (3 ’, 5 ’) -fosfodiesterbindningar i enkelsträngat DNA eller RNA för att bilda 5 ’-nukleotider. Enzymet bryter också ner 3 ’-fosfatmonoesterbindningen i en nukleotid eller oligonukleotid.

Produktstandard

Tillbehör INDEX
Partikelstorlek (%<40 mesh) ≥80
Förlust vid torkning/(%) ≤8.0
Bly/(mg/kg) ≤5.0
Arsenik/(mg/kg) ≤3.0
Totalt antal livsdugliga organismer/(CFU/g) ≤50000
Coliforma bakterier/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) Inte upptäckt

Parametrar för reaktion

CONDITION RANGE
Aktivitetstemperatur 45℃-85℃
Optimal temperatur 65℃-75℃
Aktivitet pH 4.0-8.0
Optimalt pH 4.5-5.5

Doseringsrekommendation

Den rekommenderade dosen är 2-5%/t . Doseringen måste optimeras utifrån varje tillämpning, råvaruspecifikationerna, produktens förväntningar och bearbetningsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den lämpliga volymen.

Säkerhet

Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka symtom av allergisk typ hos mottagliga individer. långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor. All direktkontakt med människokroppen bör undvikas. om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon utvecklas, kontakta läkare.

Lagring och hållbarhet

Lagring: Förvara förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.

Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

CAS-nr

60675-83-4

Förpackningsdetaljer

25 kg/fat eller påse

Hållbarhet

12 månader

Lukt

Lätt jäst smak

Utseende

Pulver

MOQ

1 kilo

Färg

Brun

Scroll to Top