Sale!

Fosfolipasenzym CAS 9001-84-7

189,06

Andra namn: fosfolipas
Temperatur: Temperatur: 35℃-55℃, optimal temp..: 40℃-50℃
Aktivitet: 80000u/ml
Modellnummer: PS-01
Utseende: flytande
CAS-nr: 9001-84-7
Färg: Ljusgul till brun vätska
Typ: Enzympreparat, aromämnen
EINECS-nr: 232-619-9
pH: pH 4,0-7,5, optimalt pH: 5,0-6,0
Lukt: Normal mikrobiell jäsningslukt
Förpackningsdetalj: Förpackningsspecifikation: 25 kg/fat, 1 125 kg/fat eller enligt din begäran

Tillgänglighet: 100 i lager

Produktbeskrivning

Livsmedelsklassigt fosfolipasenzym av lipas för framställning av fosfatidylserin och fosfolipider

Produkten framställs genom submers fermentering av en utvald mikrobisk stam som innehåller hög aktivitet av fosfolipas. Den kan selektivt bryta ner fosfolipiddiesterbindningen i fosfatidylkolin (PC) för att frigöra fosfatidsyra och F-kolin. Under specifika förhållanden kan det också katalysera transesterifiering. Den senare kan användas för att omvandla billiga råfosfolipider (främst PC) till sällsynta produkter med högt mervärde, t.ex. fosfatidylserin, genom att uppgradera fosfolipidernas näringsvärde eller funktionalitet.

MekanismMekanism

Fosfolipas angriper specifikt P-O-bindningen, där det först bildar en intermediär med substratet och sedan utför lipolys eller transesterifiering enligt följande: Fosfolipas angriper specifikt P-O-bindningen, där det först bildar en intermediär med substratet och sedan utför lipolys eller transesterifiering enligt följande:

H66aa581a115740bf8c9c6ed04e796168N

Den tekniska specifikationerna

Produkten uppfyller kraven i GB1886.174.Produkten uppfyller kraven i GB1886.174.

Tillbehör Undergräns Övre gräns
Enymes aktivitet 80000u/ml
Lead 5 mg/kg
Arsenik 3 mg/kg
Total antal livsdugliga organismer 50 000 CFU/g
Coliforma bakterier 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Inte upptäckt/25g

Fördelar

1. Förbättrad avkastning på PS. 2. Mindre behov av kemikalier.

DOSERING OCH ANVÄNDNING

1.Dosering: 10-500 ml/t DS (observera att den exakta doseringen bör optimeras baserat på råvaruspecifikationer och bearbetningsparametrar etc.).

2.Tillsats: blandas med råvaror.

3.Reaktionsparametrar.

H72d317dda4bf4c29a9978ce3142dc734J

H64196861ac01413cb84c1b9e4763cd491

PACKAGE DAN STORAGE

1. Förpackning: 5 kg jerrycan.

2. Förvaras borta från ljus och fukt vid låg temperatur med god ventilation

3. Hållbarhet: 3 månader under rekommenderat tillstånd ovan, eller 6 månader vid 5℃-15℃.

SÄKERHET

Enzymer kan framkalla allergi hos mottagliga personer precis som alla andra proteiner. Inandning av eller kroppskontakt med enzymer kan irritera hud, ögon och slemhinnor. Mask bör tas på vid hantering av enzymer.

Inhalation av enzymdamm bör undvikas. När enzymerna spillts på hud eller ögon, spola omedelbart och noggrant med vatten. Om någon irritation uppstår, kontakta läkare så snart som möjligt.

Andra namn

Fosfolipas

Temperatur

35℃-55℃, optimal temperatur..: 40℃-50℃

Förpackning detalj

Förpackningsspecifikation: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum eller enligt din begäran.

Leveransförmåga

100000 Kilogram/Kilogram per månad

Utseende

flytande

CAS-nr.

9001-84-7

Färg

Ljusgul till brun vätska

Typ

Enzympreparat, aromämnen

EINECS-nr.

232-619-9

pH

pH 4,0-7,5, optimalt pH: 5,0-6,0.

Lukt

Normal mikrobiell jäsningslukt

Scroll to Top