Termostabilt och syrabeständigt fytasenzym för djurtillsats av foderkvalitet
Introduktion
Phytase ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] produceras från Aspergillus niger genom avancerad jäsnings- och extraktionsteknik.
Det är det termostabil och god tolerant mot pepsin och trypsin. Det kan bryta ner den osmältbara fytinsyran (fytat) och frigöra smältbart fosfor, kalcium och andra näringsämnen. Som en fodertillsats som används i fjäderfä och svin kan den öka näringsvärdet genom att frigöra oorganiskt fosfat från fytinsyra (myo-inositolhexakisfosfat), och därigenom minska fosforföroreningen till miljön.
Definition av enhet
1 enhet fytas är lika med mängden enzym, som frigör 1 μmol oorganisk fosfor på 1 min, från 5,0 mmol/L natriumfytas vid 37 ℃ och pH 5,0.
Specifikationer
| Enzymaktivitet | 5 000 u/g; 10 000 u/g |
| Utseende | Vitt eller gulaktigt pulver |
Produkter kan anpassas efter kundens efterfrågan.
Rekommenderad dosering
| Används för komplett feed | Tillväxtstadiet | Dosering: (g/MT) | |
| ≥5000 u/g | ≥10 000 u/g | ||
| Svin | 20-35 kg | 150 | 75 |
| Mer än 35 kg | 120 | 60 | |
| Fjäderfän | Hela perioden | 200 | 100 |
| Lager | Frötid | 200 | 100 |
| Värphöns | 60 | 30 | |
| Läggande anka | 80 | 40 |
Enzymer egenskaper
1. Enzymegenskaper vid olika pH-förhållanden
Det optimala pH-värdet för ENZYMES.BIO Phytase Premier I var 3,5 och pH-intervallet var från 2,5 till 5,5. Jämfört med det nuvarande vanliga fytaset på den internationella marknaden, visade ENZYMES.BIO phytase Premier I högre aktivitet mellan pH 2,5 till 5,5, vilket var mer lämpligt för nedbrytning av fytinsyra i djurets mag-tarmkanal.
Fig. 1. Relation mellan fytasaktivitet och pH
Obs: Mainstream-fytas betyder det nuvarande mainstream-fytaset på den internationella marknaden.
2. Temperaturstabilitet
Aktiviteten hos Phytase Premier I kunde bibehålla 80% eller mer, vilket resultat visade att fytaset hade mycket bra värmebeständighet.
(vattenbad i 3 minuter under 75℃~95℃) Fig. 2. Förhållandet mellan fytasaktivitet och temperatur
3. Stabilitet under foderpelleteringsprocessen
Ett experiment genomfördes i en foderfabrik i Shandong-provinsen. Fytaset fixerades med svinens foder, konditionerades i 90 s vid 85 ℃, 0,4 MPa och pelleterades i 10 s i en modulator (AG, CH-9240, Bühler Co., Wuxi Kina), som testade termostabiliteten under foderpelleteringsprocessen.
| Källa | Phytase Premier I | Mainstream fytas |
| Retentionsgrad | 84% | 88% |
Phytase Premier I upprätthöll hög aktivitet under foderpelleteringsprocessen.
4. Tolerans mot endogent proteas
Tabell 2 Resistens mot pepsin och trypsin
| Skick | Resistens mot Pepsin | Resistens mot trypsin | ||
| Buffert | Buffert + Pepsin | Buffert | Buffert + Trypsin | |
| pH | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
| Temperatur | 40℃ | 40℃ | 40℃ | 40℃ |
| Tid | 1,5h | 1,5h | 2h | 2h |
| Proteaskoncentration | __ | 1 mg/ml | __ | 2,5 mg/ml |
Jämfört med det nuvarande vanliga fytaset på den internationella marknaden har ENZYMES.BIO phytase Premier I bättre resistens mot endogent proteas.
5. Fosforavgivningskapacitet
Fytaset blandades med sojamjöl, inkuberades vid 40°C i 4 timmar vid pH 3,0 och överfördes sedan till pH 6,5, 40°C under 4 timmar. Fosforfrisättning bestämdes enligt nedan.
Resultaten visade att Phytase Premier I hade en mycket högre fosforfrisättningskapacitet än det vanliga fytaset.
Funktioner & fördelar
• Hydrolysera effektivt fytinsyra i växtmaterialen, öka fosforutnyttjandet av foderråvaran.
• Minska dosen av oorganisk fosfor och spara kostnaden för djurfoder.
• Bryt fytanatramen, frigör näringsämnen, som: stärkelse, protein, mineralämnen, öka utnyttjandegraden.
• Förbättra absorptionen av fosfor och minska miljöföroreningarna.
Fördelar
• Producerad genom avancerad flytande jäsning och extraktionsteknik.
• God resistens mot endogent proteas och magsyra.
• Värmestabilt, brett pH-område, katalyserar effektivt i djurets mag-tarmkanal.
• Även granulär, lämplig kornstorlek, blanda lika.
• Mycket koncentrerad och kostnadsbesparande.
Paket
1 kg/påse.
Lagring
Hållbarheten är 12 månader under 20 ℃.
Fukt och solinstrålning bör undvikas. Förvara den på en sval, torr och ventilerad plats.
