Sale!

Xylanasenzym för att frigöra wortets prestanda

15,05

Tillgänglighet: 97 i lager

Produktbeskrivning

Xylanasenzym som används för att minska vörtens viskositet XY20L

INLEDNING

Xylanas framställs från Trichoderma reesei genom odlings- och extraktionsteknik. Denna produkt innehåller rikligt med xylanas, som effektivt kan katalysera xylan i växter till lågmolekylärt material, t.ex. xylos etc., för att på så sätt frigöra protein och socker i växterna på ett lämpligt sätt. Xylanas kan användas vid bearbetning av sojaprotein, stärkelse och öl etc. för att påskynda filtrering och förbättra avkastningen.

DEFINITION AV ENHETEN

1 enhet xylanas motsvarar mängden enzym, som hydrolyserar xylan för att få 1 μmol reducerande socker (beräknat som xylos) i 1 min vid 50 ℃ och pH 5,0.

Karakteristik

Deklarerad aktivitet 20000 u/g
Produktionsorganism Trichoderma reesei
Fysisk form Vätska
Färg Brunt, färgen kan variera från parti till parti. Färgens intensitet är inte en indikation på enzymaktiviteten
Odour Normal mikrobiell jäsningslukt.

Specifikationer

VARORINGAR Undergräns Övre gräns
Enymes aktivitet 20000u/g
Lead 5 mg/kg
Arsenik 3 mg/kg
Total antal livsdugliga organismer 50 000 CFU/g
Coliforma bakterier 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Inte upptäckt/25g

DOSERING

För ölindustrin: Den rekommenderade doseringen är 0,1-0,4 liter av enzympreparatet per ton totala råvaror, som tillsätts vid inmäskningen. Den optimala doseringen beror dock på råvarornas sammansättning och de specifika processparametrarna och bör fastställas genom att testa olika doser vid bryggeriet. För alkoholindustrin: Den rekommenderade dosen är 0,05-0,2 liter av enzympreparatet per ton totala råvaror. Den optimala dosen beror dock på råvarornas sammansättning och de specifika processparametrarna och bör fastställas genom att testa olika doser.

PACKNING DAN STORAGE

Packning

Förpackningsspecifikation: 25L/drum; 1,125L/drum eller enligt din begäran.

Lagring

Bäst före Om produkten förvaras enligt rekommendationerna, används den bäst inom 12 månader från leveransdatum.
Hållbarhet 12 månader vid 25℃, aktiviteten är fortfarande ≥90%. Öka doseringen efter hållbarhetstiden.
Lagringsförhållanden Denna produkt bör förvaras på en sval och torr plats i en förseglad behållare, undvikande av solinstrålning, hög temperatur och fukt. Produkten har formulerats för optimal stabilitet. Långvarig förvaring eller ogynnsamma förhållanden som högre temperatur eller högre luftfuktighet kan leda till ett högre doseringsbehov.

SÄKERHET

Enzympreparat är proteiner som kan framkalla sensibilisering och orsaka allergiska reaktioner hos sensibiliserade personer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor, varför all direkt kontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon utvecklas, kontakta läkare.

Andra namn

zytas

Temperatur

35℃-85℃,Optimum65℃-75℃

Ursprungsort

Ningxia Kina

Förpackning detalj

Förpackningsspecifikation: 25L/drum; 1,125L/drum eller som din begäran.

Säljande enheter

Enstaka objekt

FEMA nr.

noll

Storlek på en enda förpackning

29X19X10 cm

Modellnummer

XY20L

Utseende

Flytande

CAS-nr

9025-57-4

Färg

Brun

Varumärke

SUNSON

Typ

Enzympreparat, aromämnen

EINECS-nr.

232-800-2

Enkel bruttovikt

1,15 KG

pH

3,0~7,5, optimalt 4,0-5,5

MF

noll

Lukt

Normal mikrobiell jäsningslukt

Scroll to Top