Meyve İşleme Enzimleri

Meyve işleme enzimlerimiz, meyve suları, nektarlar, püreler, dilimler hazırlarken meyvelerden daha fazlasını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Daha fazla meyve suyu, daha şeffaf hale gelir, daha hızlı işleme, daha yoğun meyveler ve daha parlak renkler, dünyanın dört bir yanındaki tüketicilerin kullanımı kolay meyve enzimlerimizden elde ettiği faydaların hiçbir şekilde tam listesi değildir.

Bunu, meyveleri doğal olarak işleyerek, ürününüzün lezzetini ve besin değerini koruyarak başardık; yalnızca maliyetlerinizi değil, aynı zamanda atık ve enerji tüketiminizi de en aza indirdik.

Elma gibi meyvelerden daha fazla meyve suyu elde etmenize yardımcı olabiliriz, bu hem sizin kârınız hem de çevre için iyidir.

Enzimlerimizi meyve suyunun pektinini gidermek ve daha hızlı filtrasyon ve daha az dirençle örneğin elma suyu gibi berrak, parlak bir ürün üretmek için kullanabilirsiniz.

Meyve suyunun berraklaştırılması, kalan çözünür pektinin ve nişasta gibi diğer kolloidal parçacıkların tamamen ayrılmasıyla katıların flokülasyonuna büyük ölçüde bağlıdır; enzimimizin yaptığı tam olarak budur.

Meyve suyu üretimini optimize etmenin anahtarlarından biri işleme hızıdır. Meyve işleme enzimlerimiz daha hızlı işleme elde etmenize yardımcı olur ve bu özellikle kısa raf ömrüne sahip taze meyve ve sebzeler için geçerlidir. Bu özellikle önemlidir.

Meyve işleme enzimlerimiz meyveden -özellikle kabuğundan- daha fazla doğal renk çıkararak daha parlak bir meyve suyu üretir ve aynı zamanda meyve suyu ürünlerinizin stabilitesi tamamen korunur. Sizin için faydaları, tüketicilerin daha çekici bulduğu ürünler yaratmak ve atığı azaltmaktır.

Meyve İşleme Enzimleri Ürünleri