Bira Biracılık Endüstrisi İçin Nötr Proteaz Enzimi Enzimler.Bio Prn100
giriiş
Bu ürün proteinin düşük moleküler peptit ve amino aside hidrolize olmasını katalize edebilir. Esas olarak alkol fermantasyonu, deri yumuşatma ve epilasyon, ipek zamkının giderilmesi, bitki ve hayvan proteolizi, biracılık, meyve suyu arıtma, fırıncılık ve yem katkı maddeleri endüstrisinde kullanılır.
Özellikler
| Beyan Edilen Etkinlik | ≥100000 u/g |
| Üretim Organizması | Bacillus subtilis |
| Fiziksel Form | Toz |
| Renk | Enfiye rengi. Renk partiden partiye değişebilir. Renk yoğunluğu enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir. |
| Koku | Normal mikrobiyal fermantasyon kokusu. |
Özellikler
| Öğeler | Alt Sınır | Üst Sınır |
| Enzim Aktivitesi | 100000 u/g | |
| Yol göstermek | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Toplam Canlı Sayısı | 50.000 CFU/g | |
| Koliform Bakteriler | 30 KOB/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g; 3 MPN/g | |
| Salmonella | Algılanamadı/25g |
Önerilen Dozaj
Önerilen dozaj, toplam hammadde tonu başına 0,1-2 kg enzim preparatıdır. Ancak, optimum dozaj uygulama kriterlerine, kullanılan işleme parametrelerine ve geliştirilen hidrolizatta istenen özelliklere bağlıdır.
Faydalar
- Çözünebilir protein seviyesini artırır.
- Yüksek katkılı bira üretiminde FAN optimizasyonu.
- Maya büyümesinin iyileştirilmesi ve stabil fermantasyon için FAN kontrolü.
- Verim artışı.
Paketleme ve Depolama
Paket
1 kg / torba.
Depolamak
| Tarihinden önce tüketiniz | Tavsiye edildiği şekilde saklandığında, ürünün teslimat tarihinden itibaren 12 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir. |
| Müşterinin Deposunda Depolama | 0-25℃ |
| Depolama Koşulları | Bu ürün, güneş ışığından, yüksek sıcaklıktan ve nemden kaçınarak, serin ve kuru bir yerde, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Ürün, optimum stabilite için formüle edilmiştir. Uzun süreli depolama veya daha yüksek sıcaklık veya daha yüksek nem gibi olumsuz koşullar, daha yüksek dozaj gereksinimine yol açabilir. |
Emniyet
Enzim preparatları, duyarlılığa neden olabilen ve duyarlı kişilerde alerjik tip reaksiyonlara yol açabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozasında hafif tahrişe neden olabilir, bu nedenle insan vücuduyla doğrudan herhangi bir temastan kaçınılmalıdır. Cilt veya gözlerde tahriş veya alerjik tepki gelişirse, bir doktora danışın.
