Ürün Açıklaması

The tannaz Seçilmiş bir mantar suşunun su altında fermente edilmesiyle üretilir, ardından saflaştırma, formülasyon ve kurutma yapılır. Enzim, gıda ve içecek, yem, kozmetik ve deri gibi çeşitli endüstrilerde geniş uygulama alanı bulur ve burada enzim, tanenleri istenen şekillerde değiştirerek rolünü oynar.

giriiş

Tanen asil hidrolaz, yaygın olarak tannaz olarak adlandırılır, tannik asit gibi hidrolize edilebilir tanenlerdeki ester ve depsid bağlarının hidrolizini katalize eder, böylece sonunda glikoz ve gallik asit açığa çıkar. Tannaz ile katalizleme yoluyla, gallik asit glikoz esteri tannik asitle sırasıyla 1,2,3,4,6-gallik asit tanen, 2,3,4,6-tetrapalik asit tanen ve iki monomer gallik asit-glikoza hidrolize edilir ve son olarak gallik asit ve glikoz üretilir.

Ürün Standardı

Fonksiyon ve Uygulama

Enzim, çaydaki fenollerin tadını iyileştirmek ve bulanıklık hassasiyetini gidermek, yemdeki tanenlerin anti-besinsel etkisini gidermek ve taneni deri için daha iyi bir tabaklama maddesi yapmak için kullanılır. Ayrıca galloillenmemiş kateşinler üretmek için de kullanılabilir.

Önerilen Dozaj

Önerilen dozaj 0,25-1 kg/t DS'dir. Dozaj her uygulamaya, ham madde özelliklerine, ürün beklentisine ve işleme parametrelerine göre optimize edilmelidir. Teste uygun hacimle başlamak daha iyidir.

Güvenli Kullanım Önlemleri

Enzim preparatları, duyarlı bireylerde hassasiyete neden olabilen ve alerjik tipte semptomlara yol açabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozasında hafif tahrişe neden olabilir. İnsan vücuduyla doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Cilt veya gözlerde tahriş veya alerjik tepki gelişirse lütfen bir doktora danışın.

Paket

1 kg / torba.

Depolamak

Kuru ve serin yerde, ağzı kapalı olarak saklayınız, doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız.

Raf ömrü

Kuru ve serin yerde 12 ay.