Ürün Açıklaması
Papayadan elde edilen gıda sınıfı proteaz papain enzim tozu özü.
Ürün genç papaya meyvesinin suyundan çıkarılır ve daha sonra saflaştırılır ve dondurularak kurutulur. Yüksek performanslı doğal bir bitki proteazıdır.
giriiş
Papain bir tiyol endopeptidazdır, yani aktif merkezinde işlevi için gerekli olan oldukça reaktif bir sistein grubu içerir. Bu enzim büyük moleküler proteinleri kolayca emilebilen küçük peptitlere ve amino asitlere hidrolize eder.
Mekanizma
Papain bir tiyol endopeptidazdır, yani aktif merkezinde işlevi için gerekli olan oldukça reaktif bir sistein grubu içerir. Bu enzim büyük moleküler proteinleri kolayca emilebilen küçük peptitlere ve amino asitlere hidrolize eder.
Ürün Standardı
| HAYIR. | Öğeler | Dizin |
| 1 | İncelik (40 mesh standart elek geçiş oranı) /(%) | ≥80 |
| 2 | Kurutma kaybı/(%) | ≤8.0 |
| 3 | Kurşun/(mg/kg) | ≤5.0 |
| 4 | Arsenik/(mg/kg) | ≤3.0 |
| 5 | Toplam canlı sayısı/(CFU/g) | ≤50000 |
| 6 | Koliform Bakteriler/(CFU/g) | ≤30 |
| 7 | Escherichia coli (CFU/g) / (MPN/g) | <10 / ≤3,0 |
| 8 | Salmonella/(25g) | Algılanamadı |
Başvuru
Gıda Sanayi:
- Sindirilebilirliği artırır: Proteinin küçük moleküler peptitlere veya amino asitlere hidrolizi sayesinde, emilimi çok daha kolay olur ve dolayısıyla biyolojik değeri büyük ölçüde artar.
Güzellik ve Kozmetik Sektörü:
- Cilt bakımı: Protein, yağlar ve katı yağlar içeren kozmetik ürünlere papain eklenmesi, ürünün koyu lekelerin giderilmesi, cilt beyazlatma, cilt metabolizması ve cilt gençleştirmedeki güzellik etkinliğini artıracaktır. Ayrıca diyet çaylarına ve ilgili ürünlere de eklenebilir.
Günlük Kimyasal Ürünler:
- Sabun, deterjan, çamaşır tozu vb. ürünlere katılarak lekelerin ve mikroorganizmaların daha etkili bir şekilde giderilmesine yardımcı olur ve temizlik etkisini artırır.
Yem Sanayi:
- Sindirilebilirliğin iyileştirilmesi: Yem katkı maddesi veya işleme yardımcısı olarak kullanıldığında, yem için daha fazla protein kaynağı kullanılabilirken bu proteinlerin biyolojik değeri de artırılabilir.
Deri Sanayi:
- Deri Tüylerinin Alınması: Ürün hayvan derisindeki tüylerin alınmasında epilasyon maddesi olarak kullanılabilir.
Tekstil Sanayi:
- Yün işleme veya ipek rafinasyonunda kullanıldığında, tuşeye ve çekmeyi önlemeye yardımcı olabilir.
Önerilen Dozaj
Önerilen dozaj 0,01-0,5 kg/tDS'dir. Dozaj her uygulamaya, ham madde özelliklerine, ürün beklentilerine ve işleme parametrelerine göre optimize edilmelidir. Teste uygun bir hacimle başlamak daha iyidir.
Paket
Paket: 1 kg / torba.
Depolamak
Kuru ve serin yerde, ağzı kapalı olarak saklayınız, doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız.
Raf ömrü
Kuru ve serin yerde 12 ay.
Emniyet
Enzim preparatları, duyarlı bireylerde hassasiyete neden olabilen ve alerjik tipte semptomlara yol açabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozasında hafif tahrişe neden olabilir. İnsan vücuduyla doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Cilt veya gözlerde tahriş veya alerjik tepki gelişirse lütfen bir doktora danışın.
