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植酸酶说明
植酸酶是源自黑曲霉的发酵产物，是一种催化植酸（肌醇六磷酸）水解的酶，植酸是一种不可消化的有机磷，存在于谷物和油料种子中，并释放出可用形式的无机磷。
植酸酶特性
| 物品 | 固体 | |
| 外观 | 白色颗粒 | 白色粉末 |
| *活性：U/g | 5000-10000 | 200000 |
| 密度：目数 | 60-80 | 100-120 |
| 耐高温 | 83℃ | 没有 |
| 有效pH | 3.5-7.5 | |
| 有效温度 | 35℃-65℃ | |
| 干燥失重 | ≤10％ |
| 物品 | 固体 | |
| 外观 | 白色颗粒 | 黄粉 |
| *活性：U/g | 5000〜10000 | 10000〜40000 |
| 密度：目数 | 60-80 | 60-80 |
| 耐高温 | 没有 | 没有 |
| 有效pH | 3.5-7.5 | |
| 有效温度 | 35℃-65℃ | |
| 干燥失重 | ≤10％ |
*活性：植酸酶的一个活性单位是酶的量，在37°C和pH5.0下在一分钟内从0.005mol/L植酸钠（SIGMA，P-3168）中释放出1μmol无机磷。
机制
- 水解饲料中的肌醇六磷酸，释放出可消化的磷，提高饲料中磷的利用率；
- 减少补充无机磷的量，降低饲料成本，节省配方空间；
- 减少肥料中磷的排泄和环境污染；
- 提高矿物质和蛋白质等营养物质的利用率，改善动物的生长性能；
- 通过补充磷酸二钙降低重金属的风险。
应用领域
植酸酶的应用最多可减少50％的磷排泄，这一壮举将极大地促进环境保护。此外，植酸酶的补充可以提高矿物质和微量元素的利用率。植酸酶除了主要用于动物营养外，还用于人类食品的加工。该领域的研究集中于更好的矿物质吸收和食品加工的技术改进。
用法
表1完整饲料中推荐的剂量
| 动物 | 植酸酶（U /吨） | CaHPO 4 的取代量（Kg /吨） |
| 产蛋鸡 | 30万 | 8.5-9.2 |
| 猪 | 500,000 | 6.0-8.5 |
| 产蛋鸭 | 500,000 | 9.0-12.0 |
| 肉鸡/肉鸭 | 500,000 | 6.0-8.5 |
表2植酸酶5000的矩阵值
| 产蛋鸡 | 产蛋鸭 | 肉鸡/肉鸭 | 猪 | |
| DE，麦卡尔/千克 | 530 | 530 | 530 | 120 |
| CP，％ | 2250 | 2250 | 2200 | 2000 |
| 赖氨酸，％ | 100 | 100 | 100 | 75 |
| 钙％ | 1700 | 1750 | 1000 | 1150 |
| 有效磷，％ | 1900 | 2100 | 1000 | 1000 |
| 总磷，％ | 2300 | 2500 | 1180 | 1200 |
规格书
固体：密封在塑料内袋中，外用织物外袋，每袋净重25kg
存储
运输和存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射或受潮。储存在低于25℃的原始密封包装中，固体酶的活性可以稳定长达12个月。
预防措施
酶制剂可能会刺激皮肤和眼睛。吸入粉尘可能会引起过敏。请采取预防措施，避免直接接触产品。如果接触到皮肤或眼睛，请用大量清水彻底冲洗。如果发生肺部刺激，请就医。
