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供应食品配料调味品营养强化食品级酵母提取物酶

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US$90.00

CAS No.:8013-01-2 *其他名称:酵母提取物
MF:n.a
EINECS No.:/
FEMA No.
类型:酶制剂、营养强化剂
品牌名称:EnzymesBio
型号:SY-Yeast Extract
产品名称:调味品营养强化食品级酵母提取物酶
活性成分。 酵母提取物酶
外观:浅棕色粉末
样品:10~20g
定量:1kg
包装:铝箔袋
储存:凉爽干燥的地方,远离强烈的阳光
保质期:2年,当妥善保存
关键词:酵母提取物酶

剩余量: 库存 100 件

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产品描述

产品名称 食品营养强化食品级酵母提取物酶
主要成分 酵母提取物酶
功能 调味品。经常与其他化学调味品一起使用,广泛用于各种加工食品
CAS号 8013-01-2
分子式 N/A
公式重量 319.193
密度 1.4±0.1 g/cm3
颜色 浅棕色
样板 可用
申请领域 食品添加剂

使用效果

<酵母提取物酶是一种通过水解酵母,如啤酒酵母、面包酵母等的可溶性浓缩提取物,由于其特殊的功能,已被广泛用于即食食品、肉制品、调味品、营养品、保健食品和生物培养基等特殊要求的增味剂。

1、具有酵母的香味,是一种良好的天然吞咽刺激剂,可提高动物饲料的适口性;2、富含酵母蛋白、核酸、维生素B群等营养成分,可提高家畜的生产性能,增加肉质和产蛋率等;提供的优质蛋白可部分替代鱼粉,弥补了动物蛋白源卫生指标不易控制的缺点;3、富含生长因子,明显促进生长。

重量 1 kg
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