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保健品批量最优惠价格高活性粉状食品级溶菌酶

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US$170.00

CAS No.:12650-88-3 *其他名称:/
MF:C15H20O4
EINECS No.:/
FEMA No.
类型:酶制剂,食品防腐
品牌名称:EnzymesBio
型号:SY-Lysozyme
产品名称:Bulk Best Price High Activity Powder Food Grade Lysozyme
活性成分:Lysozyme
规格。 20000U/G
外观:浅棕色粉末
样品:10~20g
MOQ:1kg
包装:铝箔袋
储存:凉爽干燥的地方,远离强烈的阳光
保质期:2年,当妥善保存
关键词:溶菌酶

Availability: 100 in stock

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产品描述

产品名称 保健品批量最便宜的高活性粉末食品级溶菌酶
主要成分 溶菌酶
功能 食品保鲜,医疗抗菌,饲料
CAS号 12650-88-3
分子式 C15H20O4
公式重量 2899.27014
密度 N/A
颜色 浅棕色
样板 可用
申请领域 食品添加剂

功能&应用

<溶菌酶是一种在微生物细胞壁中起特殊作用的水解酶,也叫细胞壁溶解酶。在自然界中广泛分布,其中清代鸡蛋的蛋白溶菌酶总蛋白为3.4%-3.5%,是溶菌酶的典型代表,也是认识溶菌酶的明确标志之一。

功能

1.溶菌酶作为一种天然的防腐剂,具有许多独特的优点强抗菌、安全、热稳定性好、作用范围广等。2.溶菌酶是一种蛋白质,随着pH值的变化而相对稳定,在酸性条件下热稳定。通过生物工程技术,调节蛋白质的PH值,用离子交换树脂吸附分离,可以得到精细的精制酶,其酶活性可以达到18000u/g以上,同时符合药用等级。3、溶菌酶能溶解细菌细胞,特别是对革兰氏阳性菌有较强的作用,同时具有抗生素的性质,因为它能溶解糖蛋白(粘液)膜壁的聚糖,能将甲壳素和乙二醇甲壳素溶解成碳酸盐、盐酸盐和硝酸盐结晶。

应用

溶菌酶是一种无病毒、无副作用的蛋白质,同时又具有一定的溶菌性,因此可用于医疗、食品防腐剂、饲料等。已广泛用于水产品、肉类、蛋糕、酒和米酒及饮料的防腐;也可添加到奶粉中,使牛奶人性化,以抑制肠道中腐败的微生物的生存,同时直接或间接作用。

Weight 1 kg
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