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耐高温α-淀粉酶粉Cas 9000-90-2

¥160.00

CAS号:9000-90-2
其他名称: diastase
EINECS编号:232-742-8
联邦紧急事务管理局编号:3385
种类 酶制剂、调味剂
外观:粉末
颜色:黄色
活性:30,000u/g
气味:正常发酵气味 正常发酵气味
温度:90℃-110℃,最适温度95℃-97℃
pH值:5.0~7.0,最佳5.0-6.0

剩余量: 库存 99 件

产品说明

食品级α-淀粉酶粉

简介

耐高温的α-淀粉酶是由枯草芽孢杆菌浸没发酵后,经纯化配制而成。该产品为恒温α-淀粉酶,具有易灭活的优点。

该酶广泛应用于淀粉糖加工(葡萄糖、麦芽糖、糊精、果糖、低聚糖)、酒精发酵、酿酒、味精发酵、有机酸生产、纺织、造纸等需要降解淀粉的相关行业。

特点

申报活动 30000 u/g
生产有机体 枯草芽孢杆菌
物理形态 粉末
颜色 淡黄色,颜色会因批次不同而不同。颜色强度并不代表酶的活性
气味 正常的微生物发酵气味。

药方

酒精和乙醇行业。建议用量为每吨原料总量0.6-1.2L。

酿酒行业。推荐用量为每吨总原料添加0.4-0.8L酶制剂,在捣浆时加入。

淀粉糖行业。推荐用量为每吨干淀粉0.5.0L。

其他行业。也可用于米酒、食醋、抗生素、柠檬酸等行业的加工,提高产量,缩短发酵时间。

提醒:用量要根据不同的用途、原料规格、产品要求和加工参数进行优化。最好从方便的量开始试验。

包装盒丹储

包装:25kgs/桶;1125kgs/桶。

保存:密封保存于干燥阴凉处,避免阳光直射。

保质期:在干燥阴凉处保存12个月。

安全

酶制剂是蛋白质,可能会引起过敏,使过敏者产生过敏型反应。长时间接触可能会对皮肤、眼睛或鼻粘膜造成轻微刺激,因此应避免与人体直接接触。如果皮肤或眼睛出现刺激或过敏反应,请咨询医生。

其他名称

腹水

溫度

90℃-110℃,Optimum95℃-97℃

FEMA No.

3385

外观

粉末

CAS No.

9000-90-2

颜色

经过HALAL认证。

有效期自2019-07-23至2021-06-23。

种类

酶制剂、调味剂。

欧洲现存商业目录编号:232-742-8

232-742-8

酸碱度

5.0~7.0,最佳5.0-6.0。

气味

正常的发酵气味

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