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耐热 α-淀粉酶粉末 30000 u/g 粉末 Cas 9000-90-2

#1 best sellers in 食品级酵素 last month.
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US$24.99

CAS 编号:9000-90-2
其他名称:淀粉酶
EINECS 编号:232-742-8
FEMA 编号:3385
类型:酶制剂、调味剂
外观: 粉末
颜色: 黄色
活性: 30,000u/g
气味: 正常发酵气味
温度: 90℃-110℃, 最佳95℃-97℃
pH: 5.0~7.0,最佳 5.0-6.0

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产品说明

食品级α淀粉酶粉

简介

耐高温α-淀粉酶是由枯草芽孢杆菌深层发酵,经纯化和配制而成。该产品是耐热的α-淀粉酶,具有易于灭活的优点。

该酶广泛用于淀粉相关行业中需要对淀粉进行降解的行业,例如淀粉糖加工(葡萄糖、麦芽糖、糊精、果糖) 、低聚糖)、酒精发酵、酿造、味精发酵、有机酸生产、纺织、造纸等。

特点

声明的活动 30000 微克/克
生产有机体 枯草芽孢杆菌
物理形态 粉末
颜色 淡黄色,颜色可能因批次而异。颜色强度不是酶活性的指示
气味 正常的微生物发酵气味。

用量

酒精和乙醇行业:推荐用量为每吨总原料0.6-1.2L。

酿酒行业:推荐用量为0.4-0.8L酶

淀粉糖业:建议用量为每吨干淀粉0.5-1.0L。

其他行业:也可用于米酒、醋、抗生素和柠檬酸工业等的加工,以提高产量,减少发酵时间。

提醒:剂量必须根据每个应用,原料规格,产品期望和加工参数。最好以方便的体积开始测试。

包装DAN STORAGE

包装:25kgs/drum; 1,125kgs/桶。

储存:密封于干燥阴凉处,避免阳光直射。

保质期:干燥阴凉处12个月。

安全

酶制剂是蛋白质,它可能会诱发致敏并在致敏个体中引起过敏型反应。长时间接触可能会对皮肤、眼睛或鼻粘膜造成轻微刺激,因此应避免与人体直接接触。如果皮肤或眼睛出现刺激或过敏反应,请咨询医生。

其他名称

淀粉酶

温度

90℃-110℃,最佳95℃-97℃

联邦紧急事务管理局编号

3385

外貌

粉末

CAS号

9000-90-2

颜色

黄色的

清真认证。

有效期为 2019-07-23 至 2021-06-23

类型

酶制剂、调味剂

EINECS 编号

232-742-8

酸碱度

5.0~7.0,最佳5.0-6.0

气味

正常发酵气味

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