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家庭酿酒和商业啤酒厂用葡萄糖淀粉酶制剂

¥78.00

剩余量: 库存 99 件

产品说明

啤酒酿造行业用葡萄糖淀粉酶ENZYMES.BIO GA-01L

引言

葡糖淀粉酶(葡聚糖1,4-α-葡糖苷酶) 是由黑曲霉菌经浸泡发酵、分离提取技术生产而成。本产品可用于酒精、蒸馏酒、啤酒酿造、有机酸、糖类及抗生素工业原料的糖化等行业。

单位的定义

1单位葡萄糖淀粉酶相当于在40℃、pH4.6的条件下,1小时内水解可溶性淀粉得到1mg葡萄糖的酶量。

特点

申报活动 150000 u/g
生产有机体 黑曲霉
物理形态 液体
颜色 棕色,颜色会因批次而异。颜色的深浅并不代表酶的活性
气味 正常的微生物发酵气味。

规格

项目 下限 上限值
enymes活动 150000u/g
Lead 5毫克/千克
3毫克/千克
总生存人数

人。

50,000 CFU/g
大肠杆菌 30 CFU/g
大肠杆菌

10 CFU/g 3 MPN/g
沙门氏菌 未检测到/25g

好处

– 最大限度地将淀粉基质转化为可发酵的糖类 – 以具有成本效益的方式生产高度减弱的啤酒 – 无论原料质量如何变化,都能保持一致的发酵性

药方

推荐用量为每吨总原料添加0.4-1.0L的酶制剂,在打浆时加入。但最佳用量取决于具体的工艺参数,应通过在啤酒厂测试不同的用量来确定。

包装盒丹储

契约

25kgs/桶;1125kgs/桶。

存储

最好的之前 按建议保存时,本产品最好在交货之日起12个月内使用。
保质期 0-15℃
储存条件 本品应密封存放于阴凉干燥处,避免日晒、高温、潮湿。本品的配方已达到最佳稳定性。储存时间过长或在较高温度、较高湿度等不利条件下,可能导致用量要求增加。

安全

酶制剂是蛋白质,可能会引起过敏,使过敏者产生过敏型反应。长时间接触可能会对皮肤、眼睛或鼻粘膜造成轻微刺激,因此应避免与人体直接接触。如果皮肤或眼睛出现刺激或过敏反应,请咨询医生。

其他名称

腹水

溫度

30℃-65℃,Optimum55℃-60℃

原产地

中国宁夏

包装细节

包装规格:25kgs/桶;1,125kgs/桶,或按客户要求。

销售单位

单项

FEMA No.

2306

单包尺寸

29X29X7厘米

型号

GA-01L

外观

液态

Nutrizyme MN10的活性

15万u/ml

CAS No.

9032-08-0

颜色

品牌名称

SUNSON

种类

酶制剂

EINECS编号:232-877-2

232-877-2

单一毛重

1.15 KG

酸碱度

3.5~6.0,最佳4.0-5.0。

MF

C6H11NO4)n

气味

正常的微生物发酵气味

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