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食品级β-葡聚糖酶粉β-葡聚糖酶

¥288.00

CAS号:9074-98-0 *其他名称:/
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No.
类型:酶制剂
品牌名称:EnzymesBio
型号:SY-β葡聚糖酶
产品名称:食品级β-葡聚糖酶粉β葡聚糖酶
活性成分:β葡聚糖酶
规格。 10000U/G
外观:白色粉末
样品:10~20g
MOQ:1kg
包装:铝箔袋
储存:凉爽干燥的地方,远离强烈的阳光
保质期:适当储存时2年
关键词:β-葡聚糖

剩余量: 库存 98 件

产品描述

产品名称 β-葡聚糖酶
主要成分 β-葡聚糖酶
CAS No 9074-98-0
分子式 /
公式重量 /
密度 /
颜色 白色
规格 10000U/G
样本 可用
申请领域 食品添加剂

使用效果

<β-葡聚糖酶是指能催化和水解β-葡聚糖的多种酶的总称,植物中的β-葡聚糖与各种复合分子聚合在一起,如:淀粉、果胶、木聚糖、纤维素、蛋白质、脂类等。因此,β-葡聚糖只能用于水解β-葡聚糖,但更有效的水解纤维素的方法是与其他相关酶混合使用,这样使用成本会降低。

1、饲料工业。用作饲料添加剂的复合酶,提高饲料消化率,有利于动物对蛋白质的消化吸收,改善饲养效果,明显提高家畜的增重、产奶量和产蛋量,提高抗病能力和对环境的适应能力。使用推荐量为0.02-0.1kg/t(酶活性为2万单位)。2、啤酒生产。可降低麦汁粘度,加快过滤速度,提高麦芽溶解率,改善啤酒的感官指标。使用方法:糖化开始加入时,建议加入量为0.005-0.25L/t麦芽(酶活性为2万单位)。3、蔗糖工业。在有微生物感染的情况下,糖的粘度增加,过滤困难,使用时难以结晶。建议试验添加量为0.05L/t干基(酶活性为2万单位)为起点。本产品通常与其他木聚糖酶和其他酶一起使用。

重量 1 kg
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