产品说明
啤酒酿造行业用中性蛋白酶ENZYMES.BIO PRN100
引言
本产品能催化蛋白质水解成低分子肽和氨基酸，可用于酒精发酵、皮革软化脱胶、丝绸脱胶、动植物蛋白酶解、酿造、果汁提纯、烘焙、饲料添加剂等行业。主要用于酒精发酵、皮革软化脱胶、丝绸脱胶、动植物蛋白分解、酿造、果汁提纯、烘焙、饲料添加剂等行业。
特点
| 申报活动 | ≥100000 u/g |
| 生产有机体 | 枯草芽孢杆菌 |
| 物理形态 | 粉末 |
| 颜色 | Snuff颜色，颜色可能因批次不同而不同。颜色的浓淡并不代表酶的活性 |
| 气味 | 正常的微生物发酵气味。 |
规格
| 项目 | 下限 | 上限值 |
| enymes活动 | 100000u/g | |
| Lead | 5毫克/千克 | |
| 砷 | 3毫克/千克 | |
| 总生存人数
人。 |
50,000 CFU/g | |
| 大肠杆菌 | 30 CFU/g | |
| 大肠杆菌
型 |
10 CFU/g 3 MPN/g | |
| 沙门氏菌 | 未检测到/25g |
药方
建议用量为每吨总原料中含0.1-2公斤酶制剂。然而，最佳的用量取决于应用标准、所使用的加工参数和所开发的水解物所需的属性。
好处
– 提高可溶性蛋白水平–FAN在高辅料酿造中的优化–FAN控制改善酵母生长和稳定发酵–产量提高
包装盒丹储
个
契约
25kgs/桶；1125kgs/桶。
存储
| 最好的之前 | 按建议保存时，本产品最好在交货之日起12个月内使用。 |
| 存放在客户的仓库里 | 0-25℃ |
| 储存条件 | 本品应密封存放于阴凉干燥处，避免日晒、高温、潮湿。本品的配方已达到最佳稳定性。储存时间过长或在较高温度、较高湿度等不利条件下，可能导致用量要求增加。 |
安全
酶制剂是蛋白质，可能会引起过敏，使过敏者产生过敏型反应。长时间接触可能会对皮肤、眼睛或鼻粘膜造成轻微刺激，因此应避免与人体直接接触。如果皮肤或眼睛出现刺激或过敏反应，请咨询医生。
