产品说明
脂肪酶SBE-02LI是由黑曲霉浸泡发酵后，经纯化、配制、干燥而成。 脂肪酶对面团的处理性能、面筋强化和面包屑质地都有好处。 因此，在烘焙工业中，它已被用于改善面团的稳定性，改善面包屑结构，提高白度和面包皮的光泽度，增加面包和馒头的体积。 如果与木聚糖酶、真菌α-淀粉酶、葡萄糖氧化酶等配合使用，将对上述改善起到协同作用。
公司产品已出口到30多个国家和地区。 “ENZYMES.BIO “已成为中国酵素行业的领导品牌。
磷脂酶面包制作改良剂 – 烘焙酶制剂
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| 其他名称 | 磷脂酶A2 |
|---|---|
| 使用方法 | 皮革助剂、造纸化学品、纺织助剂。 |
| 温度范围 | 30℃-70℃,Optimum55℃-65℃ |
| 原产地 | 中国宁夏 |
| 包装细节 | 包装规格：25kgs/桶；1,125kgs/桶或按客户要求。 |
| 销售单位 | 单项 |
| 纯度 | 10% |
| 单包尺寸 | 28X15X18厘米 |
| 型号 | SBE-02Li |
| 外观 | 粉末 |
| CAS号 | 9001-62-1 |
| 色号 | 白色至灰白色 |
| 品牌名称 | SUNSON |
| 种类 | SBE-02Li |
| EINECS编号 | 232-637-7 |
| 单一毛重 | 1.15 KG |
| 分类 | 化学辅助剂 |
| pH值 | 4.0~10.0，最佳6.5-7.5。 |
| MF | 无效 |
| 气味 | 正常的微生物发酵气味 |
